{"id":150,"date":"2013-04-12T12:00:11","date_gmt":"2013-04-12T09:00:11","guid":{"rendered":"http:\/\/uusiatuulia.fi\/?p=150"},"modified":"2016-02-28T17:01:12","modified_gmt":"2016-02-28T15:01:12","slug":"se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa\/","title":{"rendered":"Se kaikkein paras gluteeniton vuokaleip\u00e4"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Itse leivotussa leiv\u00e4ss\u00e4 on jokin sellainen taianomainen ominaisuus, jota ei saa kaupan tai edes leipomon tiskilt\u00e4 ostetusta leiv\u00e4st\u00e4. Ehk\u00e4 se on k\u00e4sien upottaminen taikinaan, uunituoreen leiv\u00e4n tuoksu tai kuuman leiv\u00e4n maistaminen sormien polttamisen uhalla. Oli mik\u00e4 oli, leiv\u00e4n leipomisessa on jotain terapeuttista ja tuloksena on usein jotakin varsin herkullista. Jos p\u00e4\u00e4t\u00e4t testata t\u00e4t\u00e4 resepti\u00e4, on lopputulos varmasti herkullinen.<\/p>\n

Leiv\u00e4n resepti on alunperin\u00a0My New Roots -blogista<\/a>, ja tiesin ett\u00e4 minun on testattava sit\u00e4 heti kun n\u00e4in jutun kuvat. Leivon leip\u00e4\u00e4 aina silloin t\u00e4ll\u00f6in, tosin onnekseni poikayst\u00e4v\u00e4ni tekee sit\u00e4 minua useammin, ja itse tehty leip\u00e4 voittaa kauppojen gluteenittomat leiv\u00e4t mennen tullen. Ostan joskus\u00a0Eilamarin<\/a>\u00a0gluteenittomia s\u00e4mpyl\u00f6it\u00e4 varaksi pakastimeen, ja kyseisen merkin tuotteet ovatkin suosikkejani. Kaupan gluteenittomat leiv\u00e4t kannattaa kiert\u00e4\u00e4 kaukaa, sill\u00e4 ne ovat useimmiten t\u00e4ynn\u00e4 lis\u00e4- ja s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineita (ja maistuvat kaiken lis\u00e4ksi ihan kumilta).<\/p>\n

\"\"\"\"<\/p>\n

Pienen puheenvuoron j\u00e4lkeen siirtyk\u00e4\u00e4mme nyt siis itse reseptiin. Ensinn\u00e4kin, t\u00e4m\u00e4 leip\u00e4 on aivan \u00e4lytt\u00f6m\u00e4n helppo valmistaa. Toiseksi, se s\u00e4ilyy hyvin ja olenkin nauttinut pari paahdettua palaa joka p\u00e4iv\u00e4 t\u00e4ll\u00e4 viikolla. Valmistukseen tarvitset vain ainekset, kulhon ja uuniin laitettavan leip\u00e4vuoan. Leip\u00e4 laitetaan j\u00e4\u00e4kaappiin tekeytym\u00e4\u00e4n noin kahdeksi tunniksi, joten varaa leivontaan hieman aikaa.<\/p>\n

\n

\n

Gluteeniton siemenvuokaleip\u00e4<\/h6>\n

2, 5 dl auringonkukansiemeni\u00e4
\n1 dl pellavansiemeni\u00e4
\n1 dl hasselp\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 (voit korvata p\u00e4hkin\u00e4t toisilla siemenill\u00e4 tai esim manteleilla jos tarpeen)
\n3, 5 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
\n2 rkl chia-siemeni\u00e4
\n3 rkl psylliumkuitujauhetta
\n1 tl merisuolaa
\n1 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia
\n3 rkl kookos\u00f6ljy\u00e4 (my\u00f6s voi k\u00e4y)
\n3,5 dl vett\u00e4<\/p>\n

OHJEET:<\/p>\n

Sekoita kuivat ainekset kulhossa kesken\u00e4\u00e4n. Voit murentaa hasselp\u00e4hkin\u00e4t pienemmiksi jos haluat. Sulata valisemasi rasva ja hunaja vesihauteessa juoksevaksi seokseksi. Sekoita kesken\u00e4\u00e4n hunaja, rasva ja vesi. Kaada nesteet kulhoon kuivien ainesten joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Taikinasta kuuluu tulla paksua, mutta jos seos vaikuttaa liian j\u00e4hme\u00e4lt\u00e4, lis\u00e4\u00e4 hieman vett\u00e4. Kaada taikina leip\u00e4vuokaan ja tasoita lusikalla. K\u00e4ytin itse silikonivuokaa, josta leiv\u00e4n irrottaminen on hyvin helppoa. Laita taikina j\u00e4\u00e4kaappiin muutamaksi tunniksi, jotta se kiinteytyy. Kun taikina pysyy itsest\u00e4\u00e4n kasassa vet\u00e4ess\u00e4 vuoan reunaa ulosp\u00e4in, leiv\u00e4n voi laittaa uuniin.<\/p>\n

L\u00e4mmit\u00e4 uuni 175 asteeseen. Laita vuoka uunin keskiosaan ritil\u00e4n p\u00e4\u00e4lle ja paista noin 20-25 minuuttia. Kaada leip\u00e4 vuoasta ritil\u00e4n p\u00e4\u00e4lle ja paista viel\u00e4 30-40 minuuttia. Leip\u00e4 on valmista kun se kuulostaa ontolta koputeltaessa. Anna leiv\u00e4n j\u00e4\u00e4hty\u00e4 hyvin ennen kuin viipaloit sit\u00e4. Leip\u00e4 s\u00e4ilyy noin viisi p\u00e4iv\u00e4\u00e4, kun s\u00e4ilyt\u00e4t sit\u00e4 tiiviisti suljettuna.<\/p>\n

Leip\u00e4\u00e4n sopisi hyvin my\u00f6s jotkin toisenlaiset p\u00e4hkin\u00e4t ja ajattelinkin hieman muunnella resepti\u00e4 seuraavalla leipomiskerralla. Hunajan lis\u00e4\u00e4minen tekee leiv\u00e4st\u00e4 aavistuksen makeaa, joten jos et v\u00e4lit\u00e4 makeasta lainkaan, voit kokeilla resepti\u00e4 ilman hunajaa.<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Itse leivotussa leiv\u00e4ss\u00e4 on jokin sellainen taianomainen ominaisuus, jota ei saa kaupan tai edes leipomon tiskilt\u00e4 ostetusta leiv\u00e4st\u00e4. Ehk\u00e4 se on k\u00e4sien upottaminen taikinaan, uunituoreen leiv\u00e4n tuoksu tai kuuman leiv\u00e4n maistaminen sormien polttamisen uhalla. Oli mik\u00e4 oli, leiv\u00e4n leipomisessa on jotain terapeuttista ja tuloksena on usein jotakin varsin herkullista. Jos p\u00e4\u00e4t\u00e4t testata t\u00e4t\u00e4 resepti\u00e4, on lopputulos varmasti herkullinen. Leiv\u00e4n resepti on alunperin\u00a0My New Roots -blogista, ja tiesin ett\u00e4 minun on testattava sit\u00e4 heti kun n\u00e4in…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":642,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[101],"tags":[27],"class_list":["post-150","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-leivonta","tag-leivat",""],"yoast_head":"\nSe kaikkein paras gluteeniton siemenleip\u00e4<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"T\u00e4m\u00e4 gluteeniton siemenleip\u00e4 valmistuu kaurasta ja erilaisista siemenist\u00e4 ja p\u00e4hkin\u00f6ist\u00e4. Maista kerran, ja olet taatuski koukussa.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Se kaikkein paras gluteeniton siemenleip\u00e4\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"T\u00e4m\u00e4 gluteeniton siemenleip\u00e4 valmistuu kaurasta ja erilaisista siemenist\u00e4 ja p\u00e4hkin\u00f6ist\u00e4. Maista kerran, ja olet taatuski koukussa.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tuulia\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/tuuliatalvio\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-04-12T09:00:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-02-28T15:01:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/5.4-e1456671523481.jpg?fit=975%2C492\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"975\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"492\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Tuulia\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Tuulia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa\/\",\"url\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa\/\",\"name\":\"Se kaikkein paras gluteeniton siemenleip\u00e4\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/5.4-e1456671523481.jpg?fit=975%2C492\",\"datePublished\":\"2013-04-12T09:00:11+00:00\",\"dateModified\":\"2016-02-28T15:01:12+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff\"},\"description\":\"T\u00e4m\u00e4 gluteeniton siemenleip\u00e4 valmistuu kaurasta ja erilaisista siemenist\u00e4 ja p\u00e4hkin\u00f6ist\u00e4. Maista kerran, ja olet taatuski koukussa.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/5.4-e1456671523481.jpg?fit=975%2C492\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/5.4-e1456671523481.jpg?fit=975%2C492\",\"width\":975,\"height\":492},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/home\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Se kaikkein paras gluteeniton vuokaleip\u00e4\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#website\",\"url\":\"http:\/\/tuulia.co\/\",\"name\":\"Tuulia\",\"description\":\"healthy living + good vibes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/tuulia.co\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff\",\"name\":\"Tuulia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Tuulia\"},\"url\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Se kaikkein paras gluteeniton siemenleip\u00e4","description":"T\u00e4m\u00e4 gluteeniton siemenleip\u00e4 valmistuu kaurasta ja erilaisista siemenist\u00e4 ja p\u00e4hkin\u00f6ist\u00e4. Maista kerran, ja olet taatuski koukussa.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Se kaikkein paras gluteeniton siemenleip\u00e4","og_description":"T\u00e4m\u00e4 gluteeniton siemenleip\u00e4 valmistuu kaurasta ja erilaisista siemenist\u00e4 ja p\u00e4hkin\u00f6ist\u00e4. Maista kerran, ja olet taatuski koukussa.","og_url":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa\/","og_site_name":"Tuulia","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/tuuliatalvio","article_published_time":"2013-04-12T09:00:11+00:00","article_modified_time":"2016-02-28T15:01:12+00:00","og_image":[{"width":975,"height":492,"url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/5.4-e1456671523481.jpg?fit=975%2C492","type":"image\/jpeg"}],"author":"Tuulia","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Tuulia","Arvioitu lukuaika":"2 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa\/","url":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa\/","name":"Se kaikkein paras gluteeniton siemenleip\u00e4","isPartOf":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/5.4-e1456671523481.jpg?fit=975%2C492","datePublished":"2013-04-12T09:00:11+00:00","dateModified":"2016-02-28T15:01:12+00:00","author":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff"},"description":"T\u00e4m\u00e4 gluteeniton siemenleip\u00e4 valmistuu kaurasta ja erilaisista siemenist\u00e4 ja p\u00e4hkin\u00f6ist\u00e4. Maista kerran, ja olet taatuski koukussa.","breadcrumb":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/tuulia.co\/fi\/se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/5.4-e1456671523481.jpg?fit=975%2C492","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/5.4-e1456671523481.jpg?fit=975%2C492","width":975,"height":492},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/se-kaikkein-paras-gluteeniton-vuokaleipa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/home\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Se kaikkein paras gluteeniton vuokaleip\u00e4"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/tuulia.co\/#website","url":"http:\/\/tuulia.co\/","name":"Tuulia","description":"healthy living + good vibes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/tuulia.co\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff","name":"Tuulia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Tuulia"},"url":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/5.4-e1456671523481.jpg?fit=975%2C492","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7j1YI-2q","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=150"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/642"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}