{"id":4564,"date":"2016-09-22T16:16:54","date_gmt":"2016-09-22T14:16:54","guid":{"rendered":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/?p=4564"},"modified":"2017-08-31T19:19:45","modified_gmt":"2017-08-31T17:19:45","slug":"paahdettu-paprika-bataattikeitto","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/paahdettu-paprika-bataattikeitto\/","title":{"rendered":"Paahdettu paprika-bataattikeitto"},"content":{"rendered":"

Tuore rouva t\u00e4\u00e4ll\u00e4 hei! Ehh..en ehk\u00e4 miell\u00e4 itse\u00e4ni rouvaksi ja vaimo-sanaankin\u00a0menee kyll\u00e4 viel\u00e4 hetki totuttautua. Mutta takana on\u00a0siis h\u00e4\u00e4t ja h\u00e4\u00e4matka. Oli ihanaa! Viimeisiin viikkoihin on mahtunut\u00a0niin paljon tekemist\u00e4 ja etenkin Tunteita isolla teell\u00e4, ett\u00e4 viel\u00e4kin on v\u00e4h\u00e4n tyhj\u00e4 olo. Arkeen ei ole osannut viel\u00e4 oikein tarttua, puhumattakaan kaikista j\u00e4rjestely\u00e4 ja siivousta odottavista laatikoista t\u00e4ynn\u00e4 sekalaista tavaraa. Tarmokkuuta odotellessa onkin siis hyv\u00e4 jutustella esimerkiksi t\u00e4st\u00e4 sopasta, joka toimikoon syksyisiin ruokiin\u00a0johdattelevana keitoksena (ha, kirjaimellisesti!).<\/p>\n

\"Roasted<\/a><\/p>\n

Keitot ovat syksyll\u00e4 ihan best, mutta\u00a0jotenkin niit\u00e4 tulee tehty\u00e4 aika harvakseltaan. Joskus minulla oli tapana tehd\u00e4 iso satsi sosekeittoa ja pakastaa sit\u00e4 pieniss\u00e4 annoksissa, ja n\u00e4in j\u00e4lkik\u00e4teen ajateltuna se oli varsin fiksua. Ehk\u00e4p\u00e4 t\u00e4m\u00e4nkertaisen soppakertomuksen my\u00f6t\u00e4 inspiroudun taas pakastuspuuhiin ja suojelen itse\u00e4ni (ja miest\u00e4) tulevilta n\u00e4lk\u00e4kiukuilta!<\/p>\n

Mutta niin, t\u00e4m\u00e4 keitto. Kehittelin\u00a0reseptin elokuussa\u00a0Puhtaasti kotimainen -sivustolle<\/a>\u00a0kotimaisten paprikoiden inspiroimana ja keittoon tiivistyy jotenkin se, mit\u00e4 haluan juuri t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4\u00a0sy\u00f6d\u00e4: maukasta ja\u00a0yksinkertaista kasvisruokaa l\u00e4mmitt\u00e4vin maustein. Yleens\u00e4 valmistan keiton keitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 kasvikset kattilassa, mutta t\u00e4ss\u00e4 versiossa paprikat ja bataatti kypsennet\u00e4\u00e4n\u00a0uunissa, jolloin niihin tulee herkullisen paahteinen maku ja paprikoiden kuoret irtoavat uuniretken j\u00e4lkeen my\u00f6s n\u00e4pp\u00e4r\u00e4sti. Paprikan kuorien poistaminen tekee keitosta todella silkkisen, mutta en n\u00e4e sit\u00e4 mitenk\u00e4\u00e4n pakollisena, etenkin jos keiton soseuttaa tehosekoittimessa. Tee siis niin kuin syd\u00e4mesi halajaa ja nautiskele keitto sellaisenaan yrttien kera, tai vaikkapa jonkun ihanan s\u00e4mpyl\u00e4n tai kr\u00e4kkerin kera.<\/p>\n

Ja hei jos etsiskelet muita syysp\u00e4iviin sopivia reseptej\u00e4, suosittelen kurkkaamaan n\u00e4m\u00e4 aiemmat suosikkini:<\/p>\n

Lempe\u00e4n tulinen bataatti-inkiv\u00e4\u00e4rikeitto
\n<\/a>Mausteinen porkkanakeitto & linssi-yrttilisuke
\n<\/a>L\u00e4mmitt\u00e4v\u00e4 linssi-bataattimuhennos<\/a><\/p>\n

L\u00e4mp\u00f6isi\u00e4 syyshetki\u00e4 yst\u00e4v\u00e4t!\u00a0\u2661<\/p>\n

\"Roasted<\/a><\/p>\n

\n
Paahdettu paprika-bataattikeitto<\/h6>\n

nelj\u00e4lle<\/p>\n

4-5 paprikaa
\n1 iso bataatti
\n1 sipuli
\n2-3 valkosipulinkyntt\u00e4
\n2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4
\nkourallinen tuoretta timjamia
\n2 dl t\u00e4ysrasvaista kookosmaitoa
\n5 dl vett\u00e4
\n1 tl kurkumajauhetta
\n2 tl kuivattua basilikaa
\nsuolaa & mustapippuria<\/p>\n

OHJEET:<\/p>\n

1. L\u00e4mmit\u00e4 uuni 200 asteeseen. Leikkaa paprikat puoliksi ja poista siemenet ja kannat. Kuori bataatti ja leikkaa lohkoiksi. Kuori my\u00f6s sipulit ja valkosipuli ja leikkaa sipuli lohkoiksi. Asettele kasvikset leivinpaperilla p\u00e4\u00e4llystetylle uunipellille ja sipaise kasvisten pintaan oliivi\u00f6ljy\u00e4. Ripottele p\u00e4\u00e4lle viel\u00e4 hieman tuoretta timjamia. Paista noin 30-35 minuuttia, kunnes kasvikset ovat selv\u00e4sti pehmenneet ja paprikoiden pinta kupruilee.<\/p>\n

2. Ota kasvikset uunista ja siirr\u00e4 paprikat kannelliseen rasiaan tai esimerkiksi muovipussiin ja sulje kansi \/ pussi. Anna lev\u00e4t\u00e4 10-15 minuuttia. Rasiaan kertyv\u00e4 vesih\u00f6yry auttaa irrottamaan paprikoiden kuoret.<\/p>\n

3. Kun paprikat ovat hieman j\u00e4\u00e4htyneet, kuori ne varovasti k\u00e4sin. Siirr\u00e4 kaikki kasvikset isoon kattilaan. Lis\u00e4\u00e4 kookosmaito, vesi jamausteet ja kuumenna kiehuvaksi. Soseuta keitto sile\u00e4ksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Maista, ja lis\u00e4\u00e4 mausteita tarvittaessa. Nauti l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4 esimerkiksi tuoreiden yrttien kera!<\/p>\n

\n

Seuraa blogia my\u00f6s\u00a0Instagramissa<\/a>\u00a0<\/strong>ja merkkaa omat kokkailusi\u00a0#tuuliablog,\u00a0<\/strong>niin n\u00e4en jakamasi herkut!<\/p>\n

\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tee sosekeitosta astetta maukkaampi kypsent\u00e4m\u00e4ll\u00e4 kasvikset uunissa yrttien kera. Paahdettu paprika-bataattikeitto on ihanan l\u00e4mp\u00f6is\u00e4 syysruoka!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4562,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[280,103,281],"tags":[215,21,43,22,49,234,126],"class_list":["post-4564","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-keitot","category-paaruuat","category-vegaaninen","tag-bataatti","tag-kasvisruuat","tag-keitot","tag-lounas-illallinen","tag-syksy","tag-vegaani","tag-viljaton","featured-post","has-excerpt"],"yoast_head":"\nPaahdettu paprika-bataattikeitto » Tuulia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tee sosekeitosta astetta maukkaampi kypsent\u00e4m\u00e4ll\u00e4 kasvikset uunissa yrttien kera. Paahdettu paprika-bataattikeitto on ihanan l\u00e4mp\u00f6is\u00e4 syysruoka!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/paahdettu-paprika-bataattikeitto\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Paahdettu paprika-bataattikeitto » Tuulia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tee sosekeitosta astetta maukkaampi kypsent\u00e4m\u00e4ll\u00e4 kasvikset uunissa yrttien kera. Paahdettu paprika-bataattikeitto on ihanan l\u00e4mp\u00f6is\u00e4 syysruoka!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/paahdettu-paprika-bataattikeitto\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tuulia\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/tuuliatalvio\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-09-22T14:16:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-08-31T17:19:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/fb-2.jpg?fit=1200%2C630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Tuulia\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Tuulia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/paahdettu-paprika-bataattikeitto\/\",\"url\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/paahdettu-paprika-bataattikeitto\/\",\"name\":\"Paahdettu paprika-bataattikeitto » Tuulia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/paahdettu-paprika-bataattikeitto\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/paahdettu-paprika-bataattikeitto\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/keitto-vaaka.jpg?fit=1440%2C600\",\"datePublished\":\"2016-09-22T14:16:54+00:00\",\"dateModified\":\"2017-08-31T17:19:45+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff\"},\"description\":\"Tee sosekeitosta astetta maukkaampi kypsent\u00e4m\u00e4ll\u00e4 kasvikset uunissa yrttien kera. Paahdettu paprika-bataattikeitto on ihanan l\u00e4mp\u00f6is\u00e4 syysruoka!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/paahdettu-paprika-bataattikeitto\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/paahdettu-paprika-bataattikeitto\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/paahdettu-paprika-bataattikeitto\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/keitto-vaaka.jpg?fit=1440%2C600\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/keitto-vaaka.jpg?fit=1440%2C600\",\"width\":1440,\"height\":600},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/paahdettu-paprika-bataattikeitto\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/home\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Paahdettu paprika-bataattikeitto\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#website\",\"url\":\"http:\/\/tuulia.co\/\",\"name\":\"Tuulia\",\"description\":\"healthy living + good vibes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/tuulia.co\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff\",\"name\":\"Tuulia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Tuulia\"},\"url\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Paahdettu paprika-bataattikeitto » Tuulia","description":"Tee sosekeitosta astetta maukkaampi kypsent\u00e4m\u00e4ll\u00e4 kasvikset uunissa yrttien kera. Paahdettu paprika-bataattikeitto on ihanan l\u00e4mp\u00f6is\u00e4 syysruoka!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/paahdettu-paprika-bataattikeitto\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Paahdettu paprika-bataattikeitto » Tuulia","og_description":"Tee sosekeitosta astetta maukkaampi kypsent\u00e4m\u00e4ll\u00e4 kasvikset uunissa yrttien kera. Paahdettu paprika-bataattikeitto on ihanan l\u00e4mp\u00f6is\u00e4 syysruoka!","og_url":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/paahdettu-paprika-bataattikeitto\/","og_site_name":"Tuulia","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/tuuliatalvio","article_published_time":"2016-09-22T14:16:54+00:00","article_modified_time":"2017-08-31T17:19:45+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/fb-2.jpg?fit=1200%2C630","type":"image\/jpeg"}],"author":"Tuulia","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Tuulia","Arvioitu lukuaika":"2 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/paahdettu-paprika-bataattikeitto\/","url":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/paahdettu-paprika-bataattikeitto\/","name":"Paahdettu paprika-bataattikeitto » Tuulia","isPartOf":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/paahdettu-paprika-bataattikeitto\/#primaryimage"},"image":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/paahdettu-paprika-bataattikeitto\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/keitto-vaaka.jpg?fit=1440%2C600","datePublished":"2016-09-22T14:16:54+00:00","dateModified":"2017-08-31T17:19:45+00:00","author":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff"},"description":"Tee sosekeitosta astetta maukkaampi kypsent\u00e4m\u00e4ll\u00e4 kasvikset uunissa yrttien kera. Paahdettu paprika-bataattikeitto on ihanan l\u00e4mp\u00f6is\u00e4 syysruoka!","breadcrumb":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/paahdettu-paprika-bataattikeitto\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/tuulia.co\/fi\/paahdettu-paprika-bataattikeitto\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/paahdettu-paprika-bataattikeitto\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/keitto-vaaka.jpg?fit=1440%2C600","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/keitto-vaaka.jpg?fit=1440%2C600","width":1440,"height":600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/paahdettu-paprika-bataattikeitto\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/home\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Paahdettu paprika-bataattikeitto"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/tuulia.co\/#website","url":"http:\/\/tuulia.co\/","name":"Tuulia","description":"healthy living + good vibes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/tuulia.co\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff","name":"Tuulia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Tuulia"},"url":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/keitto-vaaka.jpg?fit=1440%2C600","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7j1YI-1bC","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4564","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4564"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4564\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4562"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4564"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4564"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4564"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}