{"id":6040,"date":"2018-01-23T12:09:06","date_gmt":"2018-01-23T10:09:06","guid":{"rendered":"http:\/\/tuulia.co\/?p=6040"},"modified":"2019-03-21T16:32:25","modified_gmt":"2019-03-21T14:32:25","slug":"herkulliset-vegesushit","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/herkulliset-vegesushit\/","title":{"rendered":"Herkulliset vegesushit"},"content":{"rendered":"

Kaupallinen yhteisty\u00f6: Puhtaasti kotimainen<\/a><\/em><\/p>\n

En tied\u00e4 olenko se vain min\u00e4, mutta tuntuu ett\u00e4 t\u00e4h\u00e4n aikaan vuodesta iskee sellainen pitk\u00e4 ja harras t\u00e4nka p\u00e5 kaiken kokkailun suhteen. Helposti tulee tehty\u00e4 niit\u00e4 samoja juttuja illasta ja viikosta toiseen ja kyll\u00e4h\u00e4n siin\u00e4 iskee pikku hiljaa kyll\u00e4styminen (I’m thinking about you dear pinaatti-perunamuusi, t\u00e4m\u00e4n talven lohturuokani<\/em>). Joten mit\u00e4 sit\u00e4 tekee, kun huomaa ajautuvansa jatkuvasti samaan umpikujaan illallisen aikoihin? Olen l\u00f6yt\u00e4nyt kaksi ratkaisua:<\/p>\n

1) Matkusta viikoksi aurinkolomalle sy\u00f6m\u00e4\u00e4n muiden tekem\u00e4\u00e4 ruokaa. (Terkut t\u00e4\u00e4lt\u00e4 l\u00e4mm\u00f6st\u00e4! Ihanaa kun ei tarvitse kokata ja saa sy\u00f6d\u00e4 muiden tekem\u00e4\u00e4 aamupalaa. Ja lounasta ja illallista.). Lomailun j\u00e4lkeen kotikokkailu inspiroi taas kummasti.<\/p>\n

2) Jos \/ kun vaihtoehto 1 ei ole realistinen, nappaa kaupasta satsi kasviksia ja kokkaa jotakin thaimaalaista, marokkolaista, nepalilaista tai muuta ripauksen eksoottista. Kuten vaikkapa n\u00e4it\u00e4 vegesusheja, joita napostelin sushihimooni ennen lomalle l\u00e4ht\u00f6\u00e4! Tuttujen kasvisten sy\u00f6misest\u00e4 tuli samantien rutkasti makoisampaa, kun ne vain k\u00e4\u00e4r\u00e4isi hieman erilaiseen ulkoasuun.<\/p>\n

\"No-Rice<\/a><\/p>\n

Olen talven mittaan saanut kokkailla reseptej\u00e4\u00a0Puhtaasti kotimainen -sivustolle<\/a> ja n\u00e4iden vegesushien lis\u00e4ksi tein sivuille juuri pari muutakin arkea pirist\u00e4v\u00e4\u00e4 tapausta: herkullinen paprikoista valmistuva muhammara-tahna<\/a> on oma suosikkini, sill\u00e4 se sopii niin moneen, kaurapohjaisesta creme fraichesta valmistuva kurkku-feta-tsatsiki<\/a> taas nousi uudenvuoden hampurilaiskemujemme suosikiksi, vegaaninen tomaattikeitto<\/a> toimii aina ja t\u00e4m\u00e4 vuohenjuustosalaatti<\/a> p\u00e4\u00e4ryn\u00e4ll\u00e4, avokadolla ja linsseill\u00e4 on yksinkertaisuudessaan mahtavan maukas. Siin\u00e4p\u00e4 siis muutama resepti inspiraatioksi helppoon kotikokkailuun :)<\/p>\n

Mutta sananen viel\u00e4 n\u00e4ist\u00e4 susheista. Tarkkasilm\u00e4isempi voisi sanoa ettei n\u00e4ill\u00e4 ole mit\u00e4\u00e4n tekemist\u00e4 perinteisen sushin kanssa, ja se on oikeastaan totta, mutta ei nyt tartuta pieniin muotoseikkoihin. Skippasin rullista (tai pikemminkin taskuista?) nimitt\u00e4in riisin, koska sushiriisin oikeaoppinen valmistus alkoi tuntua…no, vaivalloiselta. Joten rakensin omat sushitaskuni reilusta m\u00e4\u00e4r\u00e4st\u00e4 erilaisia kasviksia (rapeaa salaattia, kurkkua, avokadoa, porkkanaa ja versoja) sek\u00e4 uunissa marinoidusta tofusta, dippailin niit\u00e4 tamariin, ja tyytyv\u00e4isen\u00e4 mutustelin menem\u00e4\u00e4n. Iisi\u00e4 kun mik\u00e4, ja kivaa vaihtelua talviunisille makunystyr\u00f6ille. Toivottavasti tekin tykk\u00e4\u00e4tte!<\/p>\n

Aurinkoenergiaa ja valoa viikkoonne!<\/p>\n

\"Herkulliset<\/a><\/p>\n

\n
Vegesushit ilman riisi\u00e4<\/h6>\n

huomiot: voit hyvin k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s muita kasviksia tai lis\u00e4t\u00e4 taskuihin halutessasi sushiriisi\u00e4. \u00a0<\/em><\/p>\n

4-6 sushitaskua<\/p>\n

4-6 sushiarkkia (riippuen kuinka paljon laitat t\u00e4ytteit\u00e4)
\n1 pss roomansalaattia
\n2 porkkanaa
\n1 kurkku
\n1 avokado
\nmarinoitua tofua (ohje alla)
\nreilusti tuoreita versoja
\ntarjoiluun tamaria (tai soijakastiketta)<\/p>\n

Marinoitu tofu<\/h6>\n

1 pkt maustamatonta tofua
\n2 rkl seesami\u00f6ljy\u00e4
\n1 rkl tamaria (tai soijakastiketta)
\n1 rkl vaahterasiirappia<\/p>\n

OHJEET:<\/p>\n

1. Valmista ensin tofu. L\u00e4mmit\u00e4 uuni 200 asteeseen. K\u00e4\u00e4r\u00e4ise tofu talouspaperiin ja aseta se laakealle lautaselle. Laita\u00a0tofupalan p\u00e4\u00e4lle toinen lautanen ja siihen p\u00e4\u00e4lle jotakin painavaa noin 15 minuutiksi, jotta tofusta valuu ylim\u00e4\u00e4r\u00e4inen neste pois.<\/p>\n

2. Sekoita kaikki marinadin ainekset kesken\u00e4\u00e4n laakeassa kulhossa. Leikkaa tofu pitkiksi parin sentin paksuiksi paloiksi ja py\u00f6rittele palat marinadissa.\u00a0Aseta tofupalat leivinpaperilla p\u00e4\u00e4llystetylle uunipellille ja paista noin 10 minuuttia, kunnes tofu on hieman ruskistunut.<\/p>\n

3. Pilko sill\u00e4 aikaa kasvikset. Kuori ja pilko porkkanat ja leikkaa kurkku ohuiksi siivuiksi. Siivuta my\u00f6s avokado.<\/p>\n

4. Kun tofu on valmis, kokoa sushitaskut. K\u00e4\u00e4nn\u00e4 sushiarkki salmiakin muotoon ja lis\u00e4\u00e4 t\u00e4ytteet hieman ylimm\u00e4n kulman ylitse. Annostele arkeille reilusti salaattia, porkkanaa ja kurkkua. Lis\u00e4\u00e4 sitten muutama pala tofua ja avokadoa. Viimeistele versoilla ja taittele arkit varovasti kiinni. Kostuta arkkien reunat, niin taskut pysyv\u00e4t koossa. Tarjoile tamarin kera ja nauti!<\/p>\n

Tallenna<\/span>Tallenna<\/span><\/p>\n

Tallenna<\/span>Tallenna<\/span>Tallenna<\/span>Tallenna<\/span>Tallenna<\/span>Tallenna<\/span>Tallenna<\/span>Tallenna<\/span>Tallenna<\/span>Tallenna<\/span><\/p>\n

Tallenna<\/span>Tallenna<\/span><\/p>\n

Tallenna<\/span>Tallenna<\/span><\/p>\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kaipaatko vaihtelua arkikokkailuun? N\u00e4m\u00e4 herkulliset vegesushit valmistuvat helposti ja nopeasti, ja niihin voi lis\u00e4t\u00e4 omat lempparit\u00e4ytteet!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6044,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[103,281],"tags":[21,314,22,46,234,126],"class_list":["post-6040","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-paaruuat","category-vegaaninen","tag-kasvisruuat","tag-kaupallinen-yhteistyo","tag-lounas-illallinen","tag-salaatit","tag-vegaani","tag-viljaton","featured-post","has-excerpt"],"yoast_head":"\nHerkulliset vegesushit » Tuulia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaipaatko vaihtelua arkikokkailuun? N\u00e4m\u00e4 herkulliset vegesushit valmistuvat helposti ja nopeasti, ja niihin voi lis\u00e4t\u00e4 omat lempparit\u00e4ytteet!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/herkulliset-vegesushit\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Herkulliset vegesushit » Tuulia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kaipaatko vaihtelua arkikokkailuun? N\u00e4m\u00e4 herkulliset vegesushit valmistuvat helposti ja nopeasti, ja niihin voi lis\u00e4t\u00e4 omat lempparit\u00e4ytteet!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/herkulliset-vegesushit\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tuulia\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/tuuliatalvio\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-01-23T10:09:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-03-21T14:32:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/fb.jpg?fit=1200%2C630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Tuulia\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Tuulia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/herkulliset-vegesushit\/\",\"url\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/herkulliset-vegesushit\/\",\"name\":\"Herkulliset vegesushit » Tuulia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/tuulia.co\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/herkulliset-vegesushit\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/herkulliset-vegesushit\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/thumbnail-2.jpg?fit=1440%2C800\",\"datePublished\":\"2018-01-23T10:09:06+00:00\",\"dateModified\":\"2019-03-21T14:32:25+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff\"},\"description\":\"Kaipaatko vaihtelua arkikokkailuun? N\u00e4m\u00e4 herkulliset vegesushit valmistuvat helposti ja nopeasti, ja niihin voi lis\u00e4t\u00e4 omat lempparit\u00e4ytteet!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/herkulliset-vegesushit\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/herkulliset-vegesushit\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/herkulliset-vegesushit\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/thumbnail-2.jpg?fit=1440%2C800\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/thumbnail-2.jpg?fit=1440%2C800\",\"width\":1440,\"height\":800},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/herkulliset-vegesushit\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Herkulliset vegesushit\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/tuulia.co\/#website\",\"url\":\"https:\/\/tuulia.co\/\",\"name\":\"Tuulia\",\"description\":\"healthy living + good vibes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/tuulia.co\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff\",\"name\":\"Tuulia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Tuulia\"},\"url\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Herkulliset vegesushit » Tuulia","description":"Kaipaatko vaihtelua arkikokkailuun? N\u00e4m\u00e4 herkulliset vegesushit valmistuvat helposti ja nopeasti, ja niihin voi lis\u00e4t\u00e4 omat lempparit\u00e4ytteet!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/herkulliset-vegesushit\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Herkulliset vegesushit » Tuulia","og_description":"Kaipaatko vaihtelua arkikokkailuun? N\u00e4m\u00e4 herkulliset vegesushit valmistuvat helposti ja nopeasti, ja niihin voi lis\u00e4t\u00e4 omat lempparit\u00e4ytteet!","og_url":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/herkulliset-vegesushit\/","og_site_name":"Tuulia","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/tuuliatalvio","article_published_time":"2018-01-23T10:09:06+00:00","article_modified_time":"2019-03-21T14:32:25+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/fb.jpg?fit=1200%2C630","type":"image\/jpeg"}],"author":"Tuulia","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Tuulia","Arvioitu lukuaika":"3 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/herkulliset-vegesushit\/","url":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/herkulliset-vegesushit\/","name":"Herkulliset vegesushit » Tuulia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/tuulia.co\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/herkulliset-vegesushit\/#primaryimage"},"image":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/herkulliset-vegesushit\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/thumbnail-2.jpg?fit=1440%2C800","datePublished":"2018-01-23T10:09:06+00:00","dateModified":"2019-03-21T14:32:25+00:00","author":{"@id":"https:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff"},"description":"Kaipaatko vaihtelua arkikokkailuun? N\u00e4m\u00e4 herkulliset vegesushit valmistuvat helposti ja nopeasti, ja niihin voi lis\u00e4t\u00e4 omat lempparit\u00e4ytteet!","breadcrumb":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/herkulliset-vegesushit\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/tuulia.co\/fi\/herkulliset-vegesushit\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/herkulliset-vegesushit\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/thumbnail-2.jpg?fit=1440%2C800","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/thumbnail-2.jpg?fit=1440%2C800","width":1440,"height":800},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/herkulliset-vegesushit\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Herkulliset vegesushit"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/tuulia.co\/#website","url":"https:\/\/tuulia.co\/","name":"Tuulia","description":"healthy living + good vibes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/tuulia.co\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff","name":"Tuulia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Tuulia"},"url":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/thumbnail-2.jpg?fit=1440%2C800","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7j1YI-1zq","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6040"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6040\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6891,"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6040\/revisions\/6891"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6044"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}