{"id":1613,"date":"2015-01-09T09:00:54","date_gmt":"2015-01-09T07:00:54","guid":{"rendered":"http:\/\/uusiatuulia.fi\/?p=1613"},"modified":"2016-10-21T13:37:10","modified_gmt":"2016-10-21T11:37:10","slug":"ravitseva-tofu-kasviskulho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/ravitseva-tofu-kasviskulho\/","title":{"rendered":"Uusi vuosi k\u00e4yntiin kasviksilla ja tofulla"},"content":{"rendered":"

\"Nourish<\/a><\/p>\n

\"Nourish<\/a><\/p>\n

Yhteisty\u00f6ss\u00e4 Jalotofu.<\/em><\/p>\n

Olen aina pit\u00e4nyt paljon kasvisruuasta, vaikka en ole koskaan ollut virallisesti kasvissy\u00f6j\u00e4. Sy\u00f6n ja kokkaan kuitenkin suurimmaksi osaksi kasvisruokaa, sill\u00e4 koen sen itselleni sopivaksi sek\u00e4 vaivattomaksi ruuanlaittovaihtoehdoksi. Kasvikset tuntuvat monesti jotenkin helpommin l\u00e4hestytt\u00e4vilt\u00e4 kuin liha- tai kalaruuat, ja tartunkin aina ennemmin kasvisruokaresepteihin lehti\u00e4, ruokakirjoja ja blogeja selaillessani.<\/p>\n

Sy\u00f6n yleens\u00e4 aika paljon kananmunia sek\u00e4 erilaisia linssej\u00e4 ja papuja joko sellaisenaan tai keitoissa ja muhennoksissa. Ulkona sy\u00f6dess\u00e4 testaan kuitenkin monesti tofuruokia ja poikayst\u00e4v\u00e4ni kokkailee aina silloin tofua, mutta en ole itse kokeillut sen valmistamista. Ennen t\u00e4t\u00e4 resepti\u00e4 siis. Joten kun Jalotofu<\/a> heitti minulle haasteen tofureseptin kehitt\u00e4misest\u00e4, p\u00e4\u00e4tin siirty\u00e4 maistelupuuhista vihdoinkin kokkauspuuhiin ja tutustua tofun maailmaan.<\/p>\n

\"Nourish<\/a><\/p>\n

Tofusta ja ylip\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4n erilaisista soijatuotteista l\u00f6ytyy rutkasti ristiriitaista tietoa ja mielipiteit\u00e4 \u2013\u00a0osa l\u00e4hteist\u00e4 kehottaa v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4\u00e4n soijaa tiukasti ja osa taas ylist\u00e4\u00e4 soijan terveysvaikutuksia. My\u00f6s oma n\u00e4kemykseni on liikkunut laidasta toiseen. V\u00e4lill\u00e4 olen v\u00e4ltt\u00e4nyt soijatuotteita tarkasti ja sitten taas jossakin kohtaa\u00a0leppynyt ja sy\u00f6nyt soijajugurttia ja nautiskellut chai latteni soijamaidolla hyvill\u00e4 mielin. En viel\u00e4k\u00e4\u00e4n oikein tied\u00e4 mit\u00e4 l\u00e4hteit\u00e4 uskoa, mutta luettuani Outin<\/a> erinomaisen kirjoituksen soijatutkimuksista ja -keskustelusta<\/a>, sain asiaan kivaa mielenrauhaa.<\/p>\n

Pid\u00e4n tofun mausta ja rakenteesta ja etenkin kasvisruokaan kallellaan olevalle tofu tuo kivaa vaihtelua ruuanlaittoon. Tofu on my\u00f6s hyv\u00e4 korvike lihalle niin ravitsemuksellisista kuin ekologisista n\u00e4k\u00f6kulmista. Jos siis kaipailet kevent\u00e4v\u00e4\u00e4 ruokaa t\u00e4h\u00e4n vuoden alkuun tai mietit mill\u00e4 korvaisit lihaa, on tofu niihin tarkoituksiin oiva vaihtoehto. Ja sen lis\u00e4ksi siit\u00e4 voi valmistaa vaikka mit\u00e4! Nyt siis ensimm\u00e4iseksi mietin l\u00e4hinn\u00e4 suklaamoussea<\/a>, mutta sen lis\u00e4ksi tofusta saa\u00a0esimerkiksi kaikkia tosi herkullisia curry-ruokia tai keittoja.<\/p>\n

\"Nourish<\/a>\"Nourish<\/a><\/p>\n

Ennen t\u00e4t\u00e4 pient\u00e4 tutkimusretke\u00e4ni tofun maailmaan en tiennyt, ett\u00e4 tofua on olemassa tosi monenlaista sorttia<\/a>. On pehme\u00e4\u00e4, kiinte\u00e4\u00e4, silkkist\u00e4, kaikenlaisia erilaisia marinadeja ja valmistajasta riippuen erilaisia soijapapuja. Tofussa kannattaa kuitenkin ehdottomasti suosia laatua, jottei tarvitse huolehtia geenimanipuloinnista tai muista kummallisuuksista. Kotimaisen Jalotofun tuotteet ovat luomua ja ne valmistetaan Tammisaaressa perinteisell\u00e4 ja luonnonmukaisella prosessilla, mik\u00e4 on mielest\u00e4ni aivan huippua. Kannattaa kurkata Jalotofun sivut<\/a> jos haluat tiet\u00e4\u00e4 viel\u00e4 lis\u00e4\u00e4 ja siell\u00e4 on muuten my\u00f6s aika herkun n\u00e4k\u00f6isi\u00e4 reseptej\u00e4<\/a>\u00a0(kuten se suklaamousse!).<\/p>\n

\"Nourish<\/a><\/p>\n

Tofun voi valmistaa monella eri tapaa, mutta p\u00e4\u00e4dyin t\u00e4ll\u00e4 kertaa tekem\u00e4\u00e4n sen uunissa, joka osoittautui helpoksi ja\u00a0toimivaksi keinoksi. Jotta tofusta saa sellaista kivan napakkaa ja rapeaa, se kannattaa valuttaa hyvin ja antaa sen marinoitua hetki ennen kypsent\u00e4mist\u00e4. Jos tofun maailma on sinullekin viel\u00e4 hieman tuntematon, kannattaa kurkata n\u00e4m\u00e4 tofun yleiset valmistusohjeet<\/a>.<\/span><\/p>\n

Koska en ole viel\u00e4 mik\u00e4\u00e4n kokenut tofukokkaaja, p\u00e4\u00e4tin tehd\u00e4 uunitofun kaveriksi jotakin simppeli\u00e4, ravitsevaa ja tosi herkullista. Niinp\u00e4 p\u00e4\u00e4dyn valmistamaan sit\u00e4, mit\u00e4 muutenkin sy\u00f6n aika jatkuvasti, eli kasviskulhon erilaisilla lisukkeilla. Onnistuin bongaamaan torilta t\u00e4ydellisen kypsi\u00e4 avokadoja sek\u00e4 supermehukkaan granaattiomenan, jotka ovat muuten nyt ihan parhaimmillaan. Valitsin niiden kaveriksi parsakaalia, vuonankaalta ja t\u00e4ysjyv\u00e4riisi\u00e4, mutta niiden tilalla voi hyvin k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s omia lempikasviksia. Kaapin per\u00e4ll\u00e4 majailleista kurpitsansiemenist\u00e4 tuli aivan \u00e4lytt\u00f6m\u00e4n ihana kastike, joka teki kulhosta juuri sopivan t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4n.<\/p>\n

T\u00e4llaiset kulhoruuat ovat siit\u00e4 tosi k\u00e4tevi\u00e4, ett\u00e4 niiss\u00e4 voi helposti hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapin per\u00e4lle unohtuneet kasvikset tai edellisten p\u00e4ivien t\u00e4hteet. Ja kun reseptin tuplaa, on j\u00e4\u00e4kaapissa valmiina ravitsevaa ja herkullista ruokaa seuraaville p\u00e4iville ja kulhoja voi sitten vain aina hieman muunnella oman maun mukaan. Ja hei nyt kun p\u00e4\u00e4sin tofukokkauksen maailmaan, kaikkia reseptej\u00e4 ja kokkausideoita otetaan ilomielin vastaan!<\/p>\n

\"Nourish<\/a><\/h6>\n
Ravitseva tofu-kasviskulho & maukas kurpitsansiemenkastike<\/h6>\n

huomiot: riisin voi halutessaan korvata esimerkiksi kvinoalla tai t\u00e4ysjyv\u00e4riisin sijaan voi kokeilla vaikkapa villiriisi\u00e4 tai punaista riisi\u00e4. tuplaamalla raaka-aineet riitt\u00e4\u00e4 reseptist\u00e4 joko nelj\u00e4lle tai my\u00f6s seuraaville\u00a0p\u00e4iville.<\/em><\/p>\n

kahdelle<\/em><\/p>\n

1 pkt maustamatonta Jalotofua<\/a>
\n1 dl t\u00e4ysjyv\u00e4riisi\u00e4
\n1\/2 parsakaali
\npari kourallista vuonankaalia (tai muuta tummanvihre\u00e4\u00e4 salaattia)
\n1 kyps\u00e4 avokado
\n1\/2 granaattiomena
\n1 sitruuna marinadiin ja kastikkeeseen
\nkourallinen ituja
\n+ tarjoiluun kurpitsansiemenkastiketta (ohje alempana)<\/p>\n

Tofumarinadi:
\n1 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4
\n1 rkl hunajaa
\n1 rkl tamari-soijakastiketta
\n1 rkl sitruunamehua<\/p>\n

OHJEET:<\/p>\n

1. Valuta tofu. K\u00e4\u00e4r\u00e4ise tofu sitten talouspaperiin ja aseta se laakealle lautaselle. Laita\u00a0tofupalan p\u00e4\u00e4lle toinen lautanen ja siihen p\u00e4\u00e4lle jotakin painavaa 15 minuutiksi, jotta tofusta valuu ylim\u00e4\u00e4r\u00e4inen neste pois. Keit\u00e4 sill\u00e4 aikaa riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja valmista tofun marinadi.<\/p>\n

2. Sekoita kaikki marinadin ainekset kesken\u00e4\u00e4n laakeassa kulhossa. Leikkaa tofu haluamiksesi paloiksi ja py\u00f6rittele palat marinadissa. J\u00e4t\u00e4 marinoitumaan noin 10-15 minuutiksi.<\/p>\n

3. Laita uuni l\u00e4mpi\u00e4m\u00e4\u00e4n 200 asteeseen ja valmista kurpitsansiemenkastike tofun marinoituessa (ohjeet alempana). Levit\u00e4 tofupalaset leivinpaperilla p\u00e4\u00e4llystetylle uunipellille ja paista 25-30 minuuttia, kunnes palasten reunat alkavat olla kullanruskeita. Valmista kasvikset tofun ollessa uunissa.<\/p>\n

4. Pilko parsakaali pienemmiksi kukinnoiksi ja keit\u00e4 4-5 minuuttia, niin ett\u00e4 parsakaali s\u00e4ilyy viel\u00e4 varsin napakkana. Perkaa puolikas granaattiomena. Perkaa ja pilko my\u00f6s avokado.<\/p>\n

5. Kun kaikki ainekset ovat valmiina, asettele lautasille vuonankaalta, parsakaalia, riisi\u00e4, avokadoa, granaattiomenaa ja tofua. Koristele annokset iduilla ja kurpitsansiemenkastikkeella ja nautiskele ravitsevasta ruuasta!<\/p>\n

Kurpitsansiemenkastike<\/h6>\n

muokattu My New Roots<\/a> -blogista<\/p>\n

huomiot: reseptist\u00e4 tulee varsin paljon kastiketta, mutta kastike sopii loistavasti my\u00f6s muiden salaattien tai vaikkapa dippivihannesten kanssa, joten kannattaa tehd\u00e4 koko satsi kerralla.<\/em><\/p>\n

2,5 dl kurpitsansiemeni\u00e4
\n2,5 dl vett\u00e4
\n2 valkosipulinkyntt\u00e4
\n3 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4
\n3 rkl sitruunamehua
\n1 rkl hunajaa
\n1 rkl omenaviinietikka
\n1 rkl oluthiivaa
\n1 tl merisuolaa
\n3\/4 tl vastarouhittua mustapippuria<\/p>\n

OHJEET:<\/p>\n

1. Paahda kurpitsansiemeni\u00e4 kuivalla pannulla kunnes ne alkavat poksahdella. Anna siementen j\u00e4\u00e4hty\u00e4 hetki. Pilko valkosipuli pieniksi paloiksi. Purista sitruunamehu.<\/p>\n

2. Lis\u00e4\u00e4 kurpitsansiemenet ja valkosipuli tehosekoittimeen ja jauha pieneksi muruksi. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon ensin reilu puolet vedest\u00e4, olivi\u00f6ljy, sitruunamehu, hunaja ja omenaviinietikka. Sekoita tasaiseksi tahnaksi. Lis\u00e4\u00e4 oluthiiva, mausteet ja loput vedest\u00e4 ja sekoita hyvin. Tarkista maku ja laita j\u00e4\u00e4kaappiin j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n hetkeksi. \u00a0S\u00e4ilyt\u00e4 valmis kastike j\u00e4\u00e4kaapissa tiiviss\u00e4 lasipurkissa.<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Yhteisty\u00f6ss\u00e4 Jalotofu. Olen aina pit\u00e4nyt paljon kasvisruuasta, vaikka en ole koskaan ollut virallisesti kasvissy\u00f6j\u00e4. Sy\u00f6n ja kokkaan kuitenkin suurimmaksi osaksi kasvisruokaa, sill\u00e4 koen sen itselleni sopivaksi sek\u00e4 vaivattomaksi ruuanlaittovaihtoehdoksi. Kasvikset tuntuvat monesti jotenkin helpommin l\u00e4hestytt\u00e4vilt\u00e4 kuin liha- tai kalaruuat, ja tartunkin aina ennemmin kasvisruokaresepteihin lehti\u00e4, ruokakirjoja ja blogeja selaillessani. Sy\u00f6n yleens\u00e4 aika paljon kananmunia sek\u00e4 erilaisia linssej\u00e4 ja papuja joko sellaisenaan tai keitoissa ja muhennoksissa. Ulkona sy\u00f6dess\u00e4 testaan kuitenkin monesti tofuruokia ja poikayst\u00e4v\u00e4ni kokkailee aina…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1611,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[103,171,281],"tags":[50,21,22,46,15],"class_list":["post-1613","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-paaruuat","category-salaatit","category-vegaaninen","tag-arkiruoka","tag-kasvisruuat","tag-lounas-illallinen","tag-salaatit","tag-terveysvinkit",""],"yoast_head":"\nRavitseva tofu-kasviskulho<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tofusta saa helposti herkullista ja ravitsevaa kasvisruokaa. Kasvikset, riisi ja maukas kurpitsansiemenkastike k\u00e4ynnist\u00e4v\u00e4t vuoden raikkaasti.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/ravitseva-tofu-kasviskulho\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ravitseva tofu-kasviskulho\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tofusta saa helposti herkullista ja ravitsevaa kasvisruokaa. Kasvikset, riisi ja maukas kurpitsansiemenkastike k\u00e4ynnist\u00e4v\u00e4t vuoden raikkaasti.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/ravitseva-tofu-kasviskulho\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tuulia\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/tuuliatalvio\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-01-09T07:00:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-10-21T11:37:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/DSC_1091-e1456656650853.jpg?fit=4757%2C2468&ssl=1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"4757\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2468\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Tuulia\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Tuulia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/ravitseva-tofu-kasviskulho\/\",\"url\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/ravitseva-tofu-kasviskulho\/\",\"name\":\"Ravitseva tofu-kasviskulho\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/ravitseva-tofu-kasviskulho\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/ravitseva-tofu-kasviskulho\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/DSC_1091-e1456656650853.jpg?fit=4757%2C2468&ssl=1\",\"datePublished\":\"2015-01-09T07:00:54+00:00\",\"dateModified\":\"2016-10-21T11:37:10+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff\"},\"description\":\"Tofusta saa helposti herkullista ja ravitsevaa kasvisruokaa. Kasvikset, riisi ja maukas kurpitsansiemenkastike k\u00e4ynnist\u00e4v\u00e4t vuoden raikkaasti.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/ravitseva-tofu-kasviskulho\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/ravitseva-tofu-kasviskulho\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/ravitseva-tofu-kasviskulho\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/DSC_1091-e1456656650853.jpg?fit=4757%2C2468&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/DSC_1091-e1456656650853.jpg?fit=4757%2C2468&ssl=1\",\"width\":4757,\"height\":2468,\"caption\":\"Nourish Bowl with Tofu, Brown Rice & Lots of Vegetables + A Tasty Pumpkin Seed Dressing\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/ravitseva-tofu-kasviskulho\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Uusi vuosi k\u00e4yntiin kasviksilla ja tofulla\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#website\",\"url\":\"http:\/\/tuulia.co\/\",\"name\":\"Tuulia\",\"description\":\"healthy living + good vibes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/tuulia.co\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff\",\"name\":\"Tuulia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Tuulia\"},\"url\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ravitseva tofu-kasviskulho","description":"Tofusta saa helposti herkullista ja ravitsevaa kasvisruokaa. Kasvikset, riisi ja maukas kurpitsansiemenkastike k\u00e4ynnist\u00e4v\u00e4t vuoden raikkaasti.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/ravitseva-tofu-kasviskulho\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Ravitseva tofu-kasviskulho","og_description":"Tofusta saa helposti herkullista ja ravitsevaa kasvisruokaa. Kasvikset, riisi ja maukas kurpitsansiemenkastike k\u00e4ynnist\u00e4v\u00e4t vuoden raikkaasti.","og_url":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/ravitseva-tofu-kasviskulho\/","og_site_name":"Tuulia","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/tuuliatalvio","article_published_time":"2015-01-09T07:00:54+00:00","article_modified_time":"2016-10-21T11:37:10+00:00","og_image":[{"width":4757,"height":2468,"url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/DSC_1091-e1456656650853.jpg?fit=4757%2C2468&ssl=1","type":"image\/jpeg"}],"author":"Tuulia","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Tuulia","Arvioitu lukuaika":"5 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/ravitseva-tofu-kasviskulho\/","url":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/ravitseva-tofu-kasviskulho\/","name":"Ravitseva tofu-kasviskulho","isPartOf":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/ravitseva-tofu-kasviskulho\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/ravitseva-tofu-kasviskulho\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/DSC_1091-e1456656650853.jpg?fit=4757%2C2468&ssl=1","datePublished":"2015-01-09T07:00:54+00:00","dateModified":"2016-10-21T11:37:10+00:00","author":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff"},"description":"Tofusta saa helposti herkullista ja ravitsevaa kasvisruokaa. Kasvikset, riisi ja maukas kurpitsansiemenkastike k\u00e4ynnist\u00e4v\u00e4t vuoden raikkaasti.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/ravitseva-tofu-kasviskulho\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/tuulia.co\/fi\/ravitseva-tofu-kasviskulho\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/ravitseva-tofu-kasviskulho\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/DSC_1091-e1456656650853.jpg?fit=4757%2C2468&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/DSC_1091-e1456656650853.jpg?fit=4757%2C2468&ssl=1","width":4757,"height":2468,"caption":"Nourish Bowl with Tofu, Brown Rice & Lots of Vegetables + A Tasty Pumpkin Seed Dressing"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/ravitseva-tofu-kasviskulho\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Uusi vuosi k\u00e4yntiin kasviksilla ja tofulla"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/tuulia.co\/#website","url":"http:\/\/tuulia.co\/","name":"Tuulia","description":"healthy living + good vibes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/tuulia.co\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff","name":"Tuulia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Tuulia"},"url":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/DSC_1091-e1456656650853.jpg?fit=4757%2C2468&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7j1YI-q1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1613","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1613"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1613\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1613"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1613"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1613"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}