{"id":272,"date":"2014-03-27T15:00:33","date_gmt":"2014-03-27T13:00:33","guid":{"rendered":"http:\/\/uusiatuulia.fi\/?p=272"},"modified":"2018-03-06T09:49:38","modified_gmt":"2018-03-06T07:49:38","slug":"itsetehty-kookosjugurtti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/itsetehty-kookosjugurtti\/","title":{"rendered":"Itse tehty kookosjugurtti"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Rohkeudesta puhumisen j\u00e4lkeen on luontevaa siirty\u00e4 uskaliaisiin tekoihin, eli t\u00e4ss\u00e4 tapauksessa jugurtin valmistamiseen kotioloissa. Olen suunnitellut jugurtin valmistamista jo pitk\u00e4\u00e4n, mutta en ole viel\u00e4 kertaakaan aiemmin edennyt suunnittelusta tekemiseen. To-do-listallani – yhdell\u00e4 niist\u00e4 useista – on jo pitk\u00e4\u00e4n lukenut\u00a0kookosjugurtti.\u00a0<\/em>Yht\u00e4 paljon kuin rakastan kokeiltavien ruokien ideoimista, pid\u00e4n listojen tekemisest\u00e4. Ne auttavat minua muistamaan mieleeni tulvivia ajatuksia ja ideoita, sek\u00e4 selvent\u00e4m\u00e4\u00e4n teht\u00e4vi\u00e4 asioita.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Mutta jotta en ryhdy kuvailemaan vain erilaisia kalenteristani ja tietokoneeltani l\u00f6ytyvi\u00e4 listoja, palataanpa t\u00e4h\u00e4n jugurttiin. Jugurtin valmistaminen itse saattaa kuulostaa hankalalta, mutta pelko pois yst\u00e4v\u00e4iseni, sill\u00e4 t\u00e4m\u00e4n herkun valmistus oli todella helppoa. Tarvitset vain puhtaan ja tiiviin astian, t\u00f6lkin kookosmaitoa, pari maitohappobakteerikapselia sek\u00e4 vuorokauden verran k\u00e4rsiv\u00e4llisyytt\u00e4. Lopputuloksena on mukavan makoisa jugurtti, joka hellii vatsaa ja tuo tuulahduksen menneist\u00e4 vuosikymmenist\u00e4, ajoista, jolloin viilit ja suolakurkut valmistettiin aina itse.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

T\u00e4m\u00e4 jugurtti p\u00e4\u00e4see oikeuksiinsa, kun sen tarjoilee marjojen ja\u00a0itsetehdyn myslin<\/a>\u00a0kera. Kun p\u00e4\u00e4lle lorauttaa viel\u00e4 hunajaa, voisi t\u00e4t\u00e4 tarjota hyvin j\u00e4lkiruuaksi. Kookosjugurtin alkuper\u00e4isen ohjeen l\u00f6ysin\u00a0Halo-blogista<\/a>.<\/p>\n

\n

Itse tehty kookosjugurtti<\/p>\n

400 ml kookosmaitoa
\n2 maitohappobakteerikapselia<\/p>\n

OHJEET:<\/p>\n

1. Jugurtti on k\u00e4tev\u00e4 valmistaa esimerkiksi tiiviiseen lasipurkkiin. Pese ja kuivaa lasipurkki ensin huolellisesti.<\/p>\n

2. Riko maitohappobakteerikapselit varovasti veitsell\u00e4 ja kaada sis\u00e4ll\u00e4 oleva jauhe lasiastiaan. Sekoita kookosmaito ja maitohappobakteereiden jauhe hyvin kesken\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

3. Sulje astia huolellisesti ja laita se pime\u00e4\u00e4n, huoneenl\u00e4mp\u00f6iseen paikkaan v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 24 tunniksi. Voit antaa jugurtin tekeyty\u00e4 jopa 48 tuntiin saakka. Mit\u00e4 pidemp\u00e4\u00e4n annat jugurtin tekeyty\u00e4, sit\u00e4 happamampaa siit\u00e4 tulee. Maistele jugurttia ja kun se on mielest\u00e4si sopivan hapanta, siirr\u00e4 se j\u00e4\u00e4kaappiin.<\/p>\n

4. Kun jugurtti on saanut olla kylm\u00e4ss\u00e4 3-5 tuntia, se on valmista nautittavaksi. Tarjoile jugurtti esimerkiksi marjojen, hedelmien ja\/tai myslin kera.<\/p>\n

Tallenna<\/span>Tallenna<\/span><\/p>\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rohkeudesta puhumisen j\u00e4lkeen on luontevaa siirty\u00e4 uskaliaisiin tekoihin, eli t\u00e4ss\u00e4 tapauksessa jugurtin valmistamiseen kotioloissa. Olen suunnitellut jugurtin valmistamista jo pitk\u00e4\u00e4n, mutta en ole viel\u00e4 kertaakaan aiemmin edennyt suunnittelusta tekemiseen. To-do-listallani – yhdell\u00e4 niist\u00e4 useista – on jo pitk\u00e4\u00e4n lukenut\u00a0kookosjugurtti.\u00a0Yht\u00e4 paljon kuin rakastan kokeiltavien ruokien ideoimista, pid\u00e4n listojen tekemisest\u00e4. Ne auttavat minua muistamaan mieleeni tulvivia ajatuksia ja ideoita, sek\u00e4 selvent\u00e4m\u00e4\u00e4n teht\u00e4vi\u00e4 asioita. Mutta jotta en ryhdy kuvailemaan vain erilaisia kalenteristani ja tietokoneeltani l\u00f6ytyvi\u00e4 listoja, palataanpa t\u00e4h\u00e4n…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":559,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[93,263],"tags":[30,18],"class_list":["post-272","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aamiainen","category-naposteltavat","tag-aamupala","tag-raakaruoka",""],"yoast_head":"\nItse tehty kookosjogurtti<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Itse tehty kookosjugurtti syntyy vain kookosmaidosta sek\u00e4 parista kapselista hyvi\u00e4 maitohappobakteerikapseleita. Helppoa ja maukasta!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/itsetehty-kookosjugurtti\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Itse tehty kookosjogurtti\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Itse tehty kookosjugurtti syntyy vain kookosmaidosta sek\u00e4 parista kapselista hyvi\u00e4 maitohappobakteerikapseleita. Helppoa ja maukasta!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/itsetehty-kookosjugurtti\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tuulia\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/tuuliatalvio\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-03-27T13:00:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-03-06T07:49:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/kookosjugurtti.jpg?fit=927%2C713\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"927\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"713\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Tuulia\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Tuulia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuutti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/itsetehty-kookosjugurtti\/\",\"url\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/itsetehty-kookosjugurtti\/\",\"name\":\"Itse tehty kookosjogurtti\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/itsetehty-kookosjugurtti\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/itsetehty-kookosjugurtti\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/kookosjugurtti.jpg?fit=927%2C713&ssl=1\",\"datePublished\":\"2014-03-27T13:00:33+00:00\",\"dateModified\":\"2018-03-06T07:49:38+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff\"},\"description\":\"Itse tehty kookosjugurtti syntyy vain kookosmaidosta sek\u00e4 parista kapselista hyvi\u00e4 maitohappobakteerikapseleita. Helppoa ja maukasta!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/itsetehty-kookosjugurtti\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/itsetehty-kookosjugurtti\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/itsetehty-kookosjugurtti\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/kookosjugurtti.jpg?fit=927%2C713&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/kookosjugurtti.jpg?fit=927%2C713&ssl=1\",\"width\":927,\"height\":713},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/itsetehty-kookosjugurtti\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Itse tehty kookosjugurtti\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/#website\",\"url\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/\",\"name\":\"Tuulia\",\"description\":\"healthy living + good vibes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff\",\"name\":\"Tuulia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Tuulia\"},\"url\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Itse tehty kookosjogurtti","description":"Itse tehty kookosjugurtti syntyy vain kookosmaidosta sek\u00e4 parista kapselista hyvi\u00e4 maitohappobakteerikapseleita. Helppoa ja maukasta!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/itsetehty-kookosjugurtti\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Itse tehty kookosjogurtti","og_description":"Itse tehty kookosjugurtti syntyy vain kookosmaidosta sek\u00e4 parista kapselista hyvi\u00e4 maitohappobakteerikapseleita. Helppoa ja maukasta!","og_url":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/itsetehty-kookosjugurtti\/","og_site_name":"Tuulia","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/tuuliatalvio","article_published_time":"2014-03-27T13:00:33+00:00","article_modified_time":"2018-03-06T07:49:38+00:00","og_image":[{"width":927,"height":713,"url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/kookosjugurtti.jpg?fit=927%2C713","type":"image\/jpeg"}],"author":"Tuulia","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Tuulia","Arvioitu lukuaika":"1 minuutti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/itsetehty-kookosjugurtti\/","url":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/itsetehty-kookosjugurtti\/","name":"Itse tehty kookosjogurtti","isPartOf":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/itsetehty-kookosjugurtti\/#primaryimage"},"image":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/itsetehty-kookosjugurtti\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/kookosjugurtti.jpg?fit=927%2C713&ssl=1","datePublished":"2014-03-27T13:00:33+00:00","dateModified":"2018-03-06T07:49:38+00:00","author":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff"},"description":"Itse tehty kookosjugurtti syntyy vain kookosmaidosta sek\u00e4 parista kapselista hyvi\u00e4 maitohappobakteerikapseleita. Helppoa ja maukasta!","breadcrumb":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/itsetehty-kookosjugurtti\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/tuulia.co\/fi\/itsetehty-kookosjugurtti\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/itsetehty-kookosjugurtti\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/kookosjugurtti.jpg?fit=927%2C713&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/kookosjugurtti.jpg?fit=927%2C713&ssl=1","width":927,"height":713},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/itsetehty-kookosjugurtti\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Itse tehty kookosjugurtti"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/#website","url":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/","name":"Tuulia","description":"healthy living + good vibes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff","name":"Tuulia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Tuulia"},"url":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/kookosjugurtti.jpg?fit=927%2C713&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7j1YI-4o","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/272","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=272"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/272\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/559"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}