{"id":3049,"date":"2015-10-01T13:14:25","date_gmt":"2015-10-01T11:14:25","guid":{"rendered":"http:\/\/uusiatuulia.fi\/?p=3049"},"modified":"2016-10-21T13:22:15","modified_gmt":"2016-10-21T11:22:15","slug":"gluteenittomat-lehtikaaliletut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/gluteenittomat-lehtikaaliletut\/","title":{"rendered":"Gluteenittomat lehtikaaliletut"},"content":{"rendered":"

\"kale<\/a><\/p>\n

Olen viime aikoina haahuillut varsin\u00a0nostalgisissa mielenmaisemissa. Muuton my\u00f6t\u00e4 laatikoista paljastui roppakaupalla s\u00e4l\u00e4\u00e4, mutta my\u00f6s joitakin unohtuneita lapsuuden ja nuoruuden aarteita, joita olen fiilistellyt t\u00e4ysill\u00e4. T\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 kaikki vanha, kulunut, k\u00e4ytetty ja muilta saatu tai peritty kiinnostaakin enemm\u00e4n kuin aiemmin. Historia ja tarinat, niin astioissa, kalusteissa kuin ruuassakin. Tekee mieli palata 90-luvulle, kokata kotiruokaa ja leipoa pullaa.<\/p>\n

On paljon ruokia, joita en kaipaa lapsuudestani (hello einekset!), mutta teen edelleen joitakin lemppareitani, kuten pinaattilettuja. Erilaiset kasvisletut ovat monesti oman arkeni\u00a0pelastus, sill\u00e4 niit\u00e4 voi valmistaa j\u00e4\u00e4kaapin j\u00e4mist\u00e4 nopeasti ja helposti, ja niiden seuraksi voi keksi\u00e4 kaikkea maan ja taivaan v\u00e4lilt\u00e4. Klassikkomaut pinaatti ja porkkana toimivat aina, mutta viimeisimp\u00e4n\u00e4 olen muun maailman tavoin addiktoitunut \u2013 t\u00e4tt\u00e4d\u00e4\u00e4 \u2013\u00a0lehtikaaliin!<\/p>\n

\"kale<\/a>\"kale<\/a>\"kale<\/a><\/p>\n

Lehtikaali\u00a0on noussut varsinaiseksi trendivihannekseksi ja my\u00f6s oma innostukseni nousi taas uusiin ulottuvuuksiin, kun kasvatimme sit\u00e4 kes\u00e4ll\u00e4 itse m\u00f6kill\u00e4. Seh\u00e4n nimitt\u00e4in kasvaa ja vauhdilla! Kaikki parvekkeelliset ja pihalliset siis kuulolle, kannattaa alkaa lehtikaalitarhuriksi! Ja siit\u00e4 sitten vaan sipsej\u00e4<\/a>, smoothieita ja lettuja tehtailemaan oman maan antimista. Mit\u00e4 el\u00e4m\u00e4\u00e4!<\/p>\n

Lehtikaalin lis\u00e4ksi n\u00e4iss\u00e4\u00a0letuissa on\u00a0kes\u00e4kurpitsaa, mik\u00e4 tekee niist\u00e4 kivan mehevi\u00e4. Letut voi herkutella sellaisenaan klassisen puolukkasurvoksen kera tai vaikkapa vuohenjuuston ja avokadon kanssa. Kumpikin toimii, testattu on. T\u00e4llaiset kasvisletut\u00a0ovat muuten aika n\u00e4pp\u00e4r\u00e4 tapa sy\u00f6d\u00e4 kasviksia ihan huomaamattaan, etenkin\u00a0nyt kun salaatit alkavat pikku hiljaa olla nuutuneita. Ja mik\u00e4s sen mukavampi tapa tankata lehtivihre\u00e4\u00e4 kuin lettuja sy\u00f6m\u00e4ll\u00e4. Eli lettukestein siis kohti t\u00e4t\u00e4 syksy\u00e4, kaunista lokakuun alkua!<\/p>\n

\"kale<\/a><\/p>\n

Gluteenittomat lehtikaaliletut<\/h6>\n

noin 45 pient\u00e4 lettua<\/em><\/p>\n

5 dl tiiviisti pakattua lehtikaalta
\nnoin 15 cm pala kes\u00e4kurpitsaa
\n3 kananmunaa
\n4 dl kauramaitoa<\/p>\n

1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
\n1 dl t\u00e4ysjyv\u00e4riisijauhoa (tai muuta gluteenitonta jauhoa)
\n1 tl leivinjauhetta
\n1 tl suolaa<\/p>\n

+ kookos\u00f6ljy\u00e4 paistamiseen
\n+ puolukkasurvosta tarjoiluun<\/p>\n

OHJEET:<\/p>\n

1. Huuhdo lehtikaali ja poista kova varsi. Pilko kes\u00e4kurpitsa pieniksi paloiksi. Laita lehtikaali, kes\u00e4kurpitsa, kananmunat ja kauramaito benderiin. Lis\u00e4\u00e4 kaurahiutaleet, jauho, leivinjauhe ja suola ja sekoita tasaiseksi.<\/p>\n

2. Kuumenna paistinpannu ja paista letut kullanruskeiksi kookos\u00f6ljyss\u00e4. Kannattaa tehd\u00e4 aika ohuita lettuja, jotta ne eiv\u00e4t j\u00e4\u00e4 sis\u00e4lt\u00e4 raa’aksi. Tarjoile l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4 puolukkasurvoksen kera ja nautiskele!<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Olen viime aikoina haahuillut varsin\u00a0nostalgisissa mielenmaisemissa. Muuton my\u00f6t\u00e4 laatikoista paljastui roppakaupalla s\u00e4l\u00e4\u00e4, mutta my\u00f6s joitakin unohtuneita lapsuuden ja nuoruuden aarteita, joita olen fiilistellyt t\u00e4ysill\u00e4. T\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 kaikki vanha, kulunut, k\u00e4ytetty ja muilta saatu tai peritty kiinnostaakin enemm\u00e4n kuin aiemmin. Historia ja tarinat, niin astioissa, kalusteissa kuin ruuassakin. Tekee mieli palata 90-luvulle, kokata kotiruokaa ja leipoa pullaa. On paljon ruokia, joita en kaipaa lapsuudestani (hello einekset!), mutta teen edelleen joitakin lemppareitani, kuten pinaattilettuja. Erilaiset kasvisletut ovat…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3517,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[103],"tags":[50,200,22,169,49],"class_list":["post-3049","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-paaruuat","tag-arkiruoka","tag-lehtikaali","tag-lounas-illallinen","tag-pannukakku","tag-syksy",""],"yoast_head":"\nGluteenittomat lehtikaaliletut » Tuulia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saanen esitell\u00e4 uuden addiktion kohteen \u2013 lehtikaaliletut! Mik\u00e4s sen mukavampi tapa tankata lehtivihre\u00e4\u00e4 kuin lettuja sy\u00f6m\u00e4ll\u00e4. Lettukesteihin siis!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/gluteenittomat-lehtikaaliletut\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gluteenittomat lehtikaaliletut » Tuulia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Saanen esitell\u00e4 uuden addiktion kohteen \u2013 lehtikaaliletut! Mik\u00e4s sen mukavampi tapa tankata lehtivihre\u00e4\u00e4 kuin lettuja sy\u00f6m\u00e4ll\u00e4. Lettukesteihin siis!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/gluteenittomat-lehtikaaliletut\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tuulia\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/tuuliatalvio\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-10-01T11:14:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-10-21T11:22:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Kale-pancakes-fb.png?fit=1200%2C628\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"628\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Tuulia\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Tuulia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/gluteenittomat-lehtikaaliletut\/\",\"url\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/gluteenittomat-lehtikaaliletut\/\",\"name\":\"Gluteenittomat lehtikaaliletut » Tuulia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/gluteenittomat-lehtikaaliletut\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/gluteenittomat-lehtikaaliletut\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/uusi-thumbnail-1.jpg?fit=1440%2C600&ssl=1\",\"datePublished\":\"2015-10-01T11:14:25+00:00\",\"dateModified\":\"2016-10-21T11:22:15+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff\"},\"description\":\"Saanen esitell\u00e4 uuden addiktion kohteen \u2013 lehtikaaliletut! Mik\u00e4s sen mukavampi tapa tankata lehtivihre\u00e4\u00e4 kuin lettuja sy\u00f6m\u00e4ll\u00e4. Lettukesteihin siis!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/gluteenittomat-lehtikaaliletut\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/gluteenittomat-lehtikaaliletut\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/gluteenittomat-lehtikaaliletut\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/uusi-thumbnail-1.jpg?fit=1440%2C600&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/uusi-thumbnail-1.jpg?fit=1440%2C600&ssl=1\",\"width\":1440,\"height\":600},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/gluteenittomat-lehtikaaliletut\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gluteenittomat lehtikaaliletut\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#website\",\"url\":\"http:\/\/tuulia.co\/\",\"name\":\"Tuulia\",\"description\":\"healthy living + good vibes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/tuulia.co\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff\",\"name\":\"Tuulia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Tuulia\"},\"url\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gluteenittomat lehtikaaliletut » Tuulia","description":"Saanen esitell\u00e4 uuden addiktion kohteen \u2013 lehtikaaliletut! Mik\u00e4s sen mukavampi tapa tankata lehtivihre\u00e4\u00e4 kuin lettuja sy\u00f6m\u00e4ll\u00e4. Lettukesteihin siis!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/gluteenittomat-lehtikaaliletut\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Gluteenittomat lehtikaaliletut » Tuulia","og_description":"Saanen esitell\u00e4 uuden addiktion kohteen \u2013 lehtikaaliletut! Mik\u00e4s sen mukavampi tapa tankata lehtivihre\u00e4\u00e4 kuin lettuja sy\u00f6m\u00e4ll\u00e4. Lettukesteihin siis!","og_url":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/gluteenittomat-lehtikaaliletut\/","og_site_name":"Tuulia","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/tuuliatalvio","article_published_time":"2015-10-01T11:14:25+00:00","article_modified_time":"2016-10-21T11:22:15+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":628,"url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Kale-pancakes-fb.png?fit=1200%2C628","type":"image\/png"}],"author":"Tuulia","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Tuulia","Arvioitu lukuaika":"2 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/gluteenittomat-lehtikaaliletut\/","url":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/gluteenittomat-lehtikaaliletut\/","name":"Gluteenittomat lehtikaaliletut » Tuulia","isPartOf":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/gluteenittomat-lehtikaaliletut\/#primaryimage"},"image":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/gluteenittomat-lehtikaaliletut\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/uusi-thumbnail-1.jpg?fit=1440%2C600&ssl=1","datePublished":"2015-10-01T11:14:25+00:00","dateModified":"2016-10-21T11:22:15+00:00","author":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff"},"description":"Saanen esitell\u00e4 uuden addiktion kohteen \u2013 lehtikaaliletut! Mik\u00e4s sen mukavampi tapa tankata lehtivihre\u00e4\u00e4 kuin lettuja sy\u00f6m\u00e4ll\u00e4. Lettukesteihin siis!","breadcrumb":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/gluteenittomat-lehtikaaliletut\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/tuulia.co\/fi\/gluteenittomat-lehtikaaliletut\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/gluteenittomat-lehtikaaliletut\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/uusi-thumbnail-1.jpg?fit=1440%2C600&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/uusi-thumbnail-1.jpg?fit=1440%2C600&ssl=1","width":1440,"height":600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/gluteenittomat-lehtikaaliletut\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gluteenittomat lehtikaaliletut"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/tuulia.co\/#website","url":"http:\/\/tuulia.co\/","name":"Tuulia","description":"healthy living + good vibes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/tuulia.co\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff","name":"Tuulia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Tuulia"},"url":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/uusi-thumbnail-1.jpg?fit=1440%2C600&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7j1YI-Nb","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3049","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3049"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3049\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3517"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3049"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3049"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3049"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}