{"id":5422,"date":"2017-04-28T08:20:08","date_gmt":"2017-04-28T06:20:08","guid":{"rendered":"http:\/\/tuulia.co\/?p=5422\/"},"modified":"2017-04-28T08:22:12","modified_gmt":"2017-04-28T06:22:12","slug":"kevainen-pastasalaatti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/kevainen-pastasalaatti\/","title":{"rendered":"Kev\u00e4inen pastasalaatti"},"content":{"rendered":"

S\u00e4\u00e4valtiattaret eiv\u00e4t selv\u00e4stik\u00e4\u00e4n osaa p\u00e4\u00e4tt\u00e4\u00e4, onko kev\u00e4t vai talvi, mutta itse olen jo vakaasti siirtynyt kev\u00e4ttunnelmiin. Py\u00f6r\u00e4ilin eilen\u00a0ymp\u00e4ri kaupunkia nilkat paljaana smoothie k\u00e4dess\u00e4 (mit\u00e4 siit\u00e4, ett\u00e4 sormeni ja nilkkani j\u00e4\u00e4tyiv\u00e4t) ja l\u00f6ysin kukkakaupasta kauden ensimm\u00e4iset syreenit. Ne eiv\u00e4t tietystik\u00e4\u00e4n ole niin ihania, kuin kes\u00e4ll\u00e4 Stadikan kupeesta ker\u00e4ilem\u00e4ni (shhh) yksil\u00f6t, mutta oli pakko napata yksi oksa pirist\u00e4m\u00e4\u00e4n kotia. Nimitt\u00e4in meh\u00e4n olemme taas muuttaneet! En en\u00e4\u00e4 muista kuinka monta kertaa olen muuttanut viimeisten vuosien aikana (liian monta), mutta toivon mukaan t\u00e4llainen karavaanaritahti rauhoittuu pikku hiljaa. T\u00e4rkeint\u00e4 on se, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4nhetkinen evakkok\u00e4mpp\u00e4 on i-ha-na, sain\u00a0vihdoinkin raahata kaikki keitti\u00f6kamppeeni yhteen paikkaan ja Kaivopuisto on ihan nurkan takana, mik\u00e4 ilahduttaa kaltaistani vappufania!<\/p>\n

Vappu on ainut teekkariperinne, jota jaksan juhlia vuodesta toiseen, ja tupsulakin lis\u00e4ksi vappu symboloi itselleni\u00a0pikniksesongin\u00a0avausta.\u00a0Vappuaatton tai -p\u00e4iv\u00e4n aamuna harvoin jaksaa kokkailla mit\u00e4\u00e4n sen kummempia, joten ajattelin t\u00e4n\u00e4kin vuonna ottaa mukaan vakkariev\u00e4\u00e4ni, eli pastasalaatin. Pastasalaatti kun on helppo v\u00e4s\u00e4t\u00e4 j\u00e4\u00e4kapin j\u00e4mist\u00e4kin ja se on kivan ruokaisaa, mutta kuitenkin tarpeeksi freesi\u00e4, jotta sen voi nautiskella v\u00e4h\u00e4n tuhdimpien piknikev\u00e4sten ja skumppalasin seuralaisena.<\/p>\n

\"Spring<\/a><\/p>\n

Valitsin\u00a0t\u00e4h\u00e4n kev\u00e4iseen versioon kaikki t\u00e4m\u00e4n hetken omat lempparini, eli\u00a0vihre\u00e4n parsan, aurinkokuivatut tomaatit sek\u00e4\u00a0ihanan raikkaan, kotitekoisen basilika-sitruuna\u00f6ljyn. Suolaiset parmesanlastut tuovat kivaa vastapainoa sitruunalle ja pannulla paistetut parsat j\u00e4\u00e4v\u00e4t mahtavan rapsakoiksi. Jos haluat tehd\u00e4 salaatista vegaanisen version, voit skipata juuston\u00a0kokonaan tai kokeilla vegaanisen p\u00e4hkin\u00e4parmesanin<\/a> valmistusta! Mielest\u00e4ni salaatin t\u00e4rkein osa on raikkaat kasvikset, jotka kannattaa j\u00e4tt\u00e4\u00e4 aika rouskuviksi, jolloin salaatti\u00a0s\u00e4ilyy hieman houkuttelevampana my\u00f6s pidemm\u00e4ll\u00e4kin piknikill\u00e4.<\/p>\n

Muita omia suosikkejani piknikille on blogistakin l\u00f6ytyv\u00e4t gluteeniton focaccia<\/a>, aamupalamuffinssit<\/a> (ne voi my\u00f6s leipoa etuk\u00e4teen ja pakastaa!), suolaiset porkkanamuffinssit<\/a>\u00a0ja taivaallisen ihana suklaakakku<\/a>.<\/p>\n

Iloa kev\u00e4\u00e4seenne yst\u00e4v\u00e4iset ja hauskaa vappua!<\/p>\n

\n

Seuraa blogia my\u00f6s\u00a0Instagramissa<\/a>\u00a0<\/strong>ja merkkaa omat kokkailusi\u00a0#tuuliablog,\u00a0<\/strong>niin n\u00e4en jakamasi herkut!<\/em><\/p>\n

\n

\"Kev\u00e4inen<\/a><\/p>\n

\n
Kev\u00e4inen pastasalaatti (gluteeniton)<\/h6>\n

huomiot: oma lempparini gluteenittomista pastoista on t\u00e4ysjyv\u00e4riisipasta, mutta my\u00f6s muut pastat sopivat t\u00e4h\u00e4n hyvin. jos kaipaat hieman lis\u00e4\u00e4 proteiinia, kokeile tehd\u00e4 t\u00e4t\u00e4 kikhernepastasta! ja jos basilika\u00f6ljyn valmistaminen tuntuu liian aikaaviev\u00e4lt\u00e4, voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kastikkeena my\u00f6s valmista pestoa.<\/em><\/p>\n

nelj\u00e4lle<\/p>\n

250 g gluteenitonta pastaa
\n1 nippu parsaa
\n\u00bd kes\u00e4kurpitsa
\noliivi\u00f6ljy\u00e4, paistamiseen
\n1 rasia (150 g) kirsikkatomaatteja
\n6-8 aurinkokuivattua tomaattia
\n1 pussi (noin 70 g) baby-pinaattia
\nnoin 1 dl parmesanlastuja (tai vegaanista juustoa)
\nbasilika\u00f6ljy\u00e4 (ohje alla)<\/p>\n

<\/h6>\n

OHJEET:<\/p>\n

1. Keit\u00e4 pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta ja lorauta pastan sekaan noin ruokalusikallinen oliivi\u00f6ljy\u00e4, jotta pastat eiv\u00e4t tartu toisiinsa. Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4.<\/p>\n

2. Huuhdo ja kuori parsat tarvittaessa. Poista kovat kannat. Leikkaa parsat pieniksi paloiksi. Leikkaa my\u00f6s kes\u00e4kurpitsa puolikuun muotoisiksi paloiksi. Lis\u00e4\u00e4 paistinpannulle tilkka oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja paista parsoja ja kes\u00e4kurpitsoja muutaman minuutin ajan, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Kasvikset saavat kuitenkin j\u00e4\u00e4d\u00e4 hieman rapsakoiksi.<\/p>\n

3. Leikkaa kirsikkatomaatit ja aurinkokuivatut tomaatit. Yhdist\u00e4 kaikki salaatin ainekset isossa kulhossa ja viimeistele parmesanlastuilla ja basilika\u00f6ljyll\u00e4. Tarjoa ja nauti!<\/p>\n

Nopea basilika\u00f6ljy<\/h6>\n

noin 2 dl<\/p>\n

1 ruukku basilikaa
\n1\/2 sitruunan mehut
\nnoin 2 dl oliivi\u00f6ljy\u00e4
\n1 tl hunajaa (tai esim. vaahterasiirappia)
\npieni ripaus suolaa<\/p>\n

OHJEET:<\/p>\n

Lis\u00e4\u00e4 kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita sile\u00e4ksi \u00f6ljyksi. S\u00e4ilyt\u00e4 loput j\u00e4\u00e4kaapissa.<\/p>\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kev\u00e4inen pastasalaatti on pullollaan rouskuvia kasviksia ja sen kruunaa raikas basilika-sitruuna\u00f6ljy. Pastasalaatti on mainio piknikev\u00e4s!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5429,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[103,171],"tags":[21,23,131,22,46],"class_list":["post-5422","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-paaruuat","category-salaatit","tag-kasvisruuat","tag-kesa","tag-kevat","tag-lounas-illallinen","tag-salaatit","featured-post","has-excerpt"],"yoast_head":"\nKev\u00e4inen pastasalaatti » Tuulia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kev\u00e4inen pastasalaatti on pullollaan rouskuvia kasviksia ja sen kruunaa raikas basilika-sitruuna\u00f6ljy. Pastasalaatti on mainio piknikev\u00e4s!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/kevainen-pastasalaatti\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kev\u00e4inen pastasalaatti » Tuulia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kev\u00e4inen pastasalaatti on pullollaan rouskuvia kasviksia ja sen kruunaa raikas basilika-sitruuna\u00f6ljy. Pastasalaatti on mainio piknikev\u00e4s!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/kevainen-pastasalaatti\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tuulia\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/tuuliatalvio\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-04-28T06:20:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-04-28T06:22:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/fb-2.jpg?fit=1200%2C630&ssl=1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Tuulia\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Tuulia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/kevainen-pastasalaatti\/\",\"url\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/kevainen-pastasalaatti\/\",\"name\":\"Kev\u00e4inen pastasalaatti » Tuulia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/kevainen-pastasalaatti\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/kevainen-pastasalaatti\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/thumbnail-2.jpg?fit=1440%2C800&ssl=1\",\"datePublished\":\"2017-04-28T06:20:08+00:00\",\"dateModified\":\"2017-04-28T06:22:12+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff\"},\"description\":\"Kev\u00e4inen pastasalaatti on pullollaan rouskuvia kasviksia ja sen kruunaa raikas basilika-sitruuna\u00f6ljy. Pastasalaatti on mainio piknikev\u00e4s!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/kevainen-pastasalaatti\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/kevainen-pastasalaatti\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/kevainen-pastasalaatti\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/thumbnail-2.jpg?fit=1440%2C800&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/thumbnail-2.jpg?fit=1440%2C800&ssl=1\",\"width\":1440,\"height\":800},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/kevainen-pastasalaatti\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kev\u00e4inen pastasalaatti\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#website\",\"url\":\"http:\/\/tuulia.co\/\",\"name\":\"Tuulia\",\"description\":\"healthy living + good vibes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/tuulia.co\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff\",\"name\":\"Tuulia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Tuulia\"},\"url\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kev\u00e4inen pastasalaatti » Tuulia","description":"Kev\u00e4inen pastasalaatti on pullollaan rouskuvia kasviksia ja sen kruunaa raikas basilika-sitruuna\u00f6ljy. Pastasalaatti on mainio piknikev\u00e4s!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/kevainen-pastasalaatti\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Kev\u00e4inen pastasalaatti » Tuulia","og_description":"Kev\u00e4inen pastasalaatti on pullollaan rouskuvia kasviksia ja sen kruunaa raikas basilika-sitruuna\u00f6ljy. Pastasalaatti on mainio piknikev\u00e4s!","og_url":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/kevainen-pastasalaatti\/","og_site_name":"Tuulia","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/tuuliatalvio","article_published_time":"2017-04-28T06:20:08+00:00","article_modified_time":"2017-04-28T06:22:12+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/fb-2.jpg?fit=1200%2C630&ssl=1","type":"image\/jpeg"}],"author":"Tuulia","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Tuulia","Arvioitu lukuaika":"3 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/kevainen-pastasalaatti\/","url":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/kevainen-pastasalaatti\/","name":"Kev\u00e4inen pastasalaatti » Tuulia","isPartOf":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/kevainen-pastasalaatti\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/kevainen-pastasalaatti\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/thumbnail-2.jpg?fit=1440%2C800&ssl=1","datePublished":"2017-04-28T06:20:08+00:00","dateModified":"2017-04-28T06:22:12+00:00","author":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff"},"description":"Kev\u00e4inen pastasalaatti on pullollaan rouskuvia kasviksia ja sen kruunaa raikas basilika-sitruuna\u00f6ljy. Pastasalaatti on mainio piknikev\u00e4s!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/kevainen-pastasalaatti\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/tuulia.co\/fi\/kevainen-pastasalaatti\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/kevainen-pastasalaatti\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/thumbnail-2.jpg?fit=1440%2C800&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/thumbnail-2.jpg?fit=1440%2C800&ssl=1","width":1440,"height":800},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/kevainen-pastasalaatti\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kev\u00e4inen pastasalaatti"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/tuulia.co\/#website","url":"http:\/\/tuulia.co\/","name":"Tuulia","description":"healthy living + good vibes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/tuulia.co\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff","name":"Tuulia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Tuulia"},"url":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/thumbnail-2.jpg?fit=1440%2C800&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7j1YI-1ps","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5422"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5422\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}