{"id":5803,"date":"2017-08-13T12:16:54","date_gmt":"2017-08-13T10:16:54","guid":{"rendered":"http:\/\/tuulia.co\/?p=5803\/"},"modified":"2017-08-13T12:16:54","modified_gmt":"2017-08-13T10:16:54","slug":"banaani-kesakurpitsaleipa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/banaani-kesakurpitsaleipa\/","title":{"rendered":"Banaani-kes\u00e4kurpitsaleip\u00e4"},"content":{"rendered":"

Sit\u00e4 tajuaa olevansa aika syv\u00e4ll\u00e4 ruuan maailmassa, kun havaitsee googlettavansa zucchini quotes.\u00a0<\/em>Ajatuksenani oli kai sanoa jotakin hauskaa kes\u00e4kurpitsasta, ja parasta mit\u00e4 l\u00f6ysin oli t\u00e4m\u00e4:<\/p>\n

”Vegetables are a must on a diet. I suggest carrot cake, zucchini bread, and pumpkin pie.<\/a>” -Jim Davis<\/em><\/p>\n

Yksi lempitavoistani kokkailussa onkin nimenomaan kokeilla kasviksia erilaisissa leipomuksissa tai jollain uudella tavalla. Porkkanaa leiviss\u00e4, nokkosta munakkaassa, bataattia kakussa, avokadoa j\u00e4lkk\u00e4reiss\u00e4 ja sit\u00e4 rataa. T\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 ruokapiireiss\u00e4 vallitsee villitys korvata hedelm\u00e4t smoothiessa esimerkiksi kes\u00e4kurpitsalla, kukkakaalilla tai bataatilla. Siihen saakka omat makunystyr\u00e4ni eiv\u00e4t ole viel\u00e4 taipuneet, mutta esimerkiksi herneet toimivat mehussa yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n hyvin!<\/p>\n

No mutta. En nyt tullut t\u00e4nne tarjoilemaa herne-nokkos-bataatti-leivonnaisia, vaan kertomaan t\u00e4st\u00e4 banaani-kes\u00e4kurpitsaleiv\u00e4st\u00e4, jota olen leiponut viimeisen viikon sis\u00e4ll\u00e4 useasti ja johon koko perheemme on t\u00e4ysin hullaantunut. It is gooooood,\u00a0<\/em>sanonpahan vaan. Ja helppo kuin mik\u00e4!<\/p>\n

\"Banana<\/a><\/p>\n

Idea leip\u00e4\u00e4n l\u00e4hti siit\u00e4, kun tein banaanileip\u00e4\u00e4 m\u00f6kkiviikonloppua varten ja p\u00e4\u00e4tin kokeilla toiseen leip\u00e4\u00e4n kes\u00e4kurpitsaa banaanin kaveriksi ja omasta mielest\u00e4ni siit\u00e4 tuli melkein jopa parempi kuin perinteisest\u00e4 banskuversiosta. T\u00e4m\u00e4 tyyppi kun on melkoisen mehev\u00e4. Resepti on hyvin samanlainen kuin ilmaisessa aamupalakirjassani<\/a> oleva kes\u00e4kurpitsamuffinssien ohje, mutta nyt vaan leip\u00e4muodossa ja v\u00e4h\u00e4n reilumpana. Leip\u00e4 on mainiota sellaisenaan, mutta itse kun olen v\u00e4h\u00e4n sellaisten \u00f6veriherkkujen fani, niin nautin monesti oman siivuni (tai siis ne kaksi tai kolme…) vaikkapa kookosjugurtin, banaanisiivujen ja marjojen kera. Ja ehk\u00e4 viel\u00e4 lorauksella vaahterasiirappia. Nams. Kyll\u00e4 on ihanaa t\u00e4m\u00e4 el\u00e4m\u00e4. Herkullisia hetki\u00e4 loppukes\u00e4\u00e4nne yst\u00e4v\u00e4t!<\/p>\n

\"Banana<\/a><\/p>\n

\n
Banaani-kes\u00e4kurpitsaleip\u00e4 (gluteeniton ja maidoton)<\/h6>\n

huomiot: olen tehnyt t\u00e4t\u00e4 leip\u00e4\u00e4 monenlaisilla jauhoilla ja suosittelenkin aina leipomaan kahdella tai kolmella eri jauholla parhaan lopputuloksen saamiseksi. itse pid\u00e4n etenkin kaura-, manteli- ja riisijauhoista t\u00e4ll\u00e4isiss\u00e4 leipomuksissa, mutta my\u00f6s tattari ja hirssi toimivat t\u00e4ss\u00e4 hyvin!\u00a0<\/em><\/p>\n

24 x 10 cm vuokaan<\/em><\/p>\n

2 isoa kyps\u00e4\u00e4 banaania
\n3 luomukananmunaa
\n1\/2 dl neitsytkookos\u00f6ljy\u00e4 (tai miedon makuista oliivi\u00f6ljy\u00e4)
\n3 rkl hunajaa (tai esimerkiksi vaahterasiirappia)
\n1 dl kauramaitoa
\n2,5 dl raastettua kes\u00e4kurpitsaa (noin 10 cm pala)
\n5 dl gluteenittomia jauhoja* (esimerkiksi kaura-, manteli- ja riisijauhoa)
\n1 1\/2 tl leivinjauhetta
\nripaus merisuolaa
\n2 tl kanelia
\nkoristeeksi saksanp\u00e4hkin\u00f6it\u00e4, kaurahiutaleita ja kookoslastuja<\/p>\n

OHJEET:<\/p>\n

1. Laita uuni l\u00e4mpi\u00e4m\u00e4\u00e4n 175 asteeseen. Pilko banaanit tehosekoittimeen. Lis\u00e4\u00e4 kananmunat, kookos\u00f6ljy, hunaja ja kauramaito ja sekoita tasaiseksi. Raasta kes\u00e4kurpitsa hienoksi raasteeksi ja siirr\u00e4 raaste isoon kulhoon. Kaada banaaniseos kulhoon ja sekoita hyvin.<\/p>\n

2. Lis\u00e4\u00e4 kulhoon jauhot, leivinjauhe, suola ja kaneli ja sekoita tasaiseksi. Taikina saa j\u00e4\u00e4d\u00e4 varsin l\u00f6ys\u00e4ksi, eli se ei siis muistuta oikeastaan lainkaan perinteist\u00e4 leip\u00e4taikinaa. Jos taikina tuntuu kuitenkin liian juoksevalta, voit lis\u00e4t\u00e4 hieman jauhoja.<\/p>\n

2. Voitele leip\u00e4vuoka tarvittaessa kevyesti kookos\u00f6ljyll\u00e4 ja kaada taikina vuokaan. Koristele leip\u00e4 murustetuilla saksanp\u00e4hkin\u00f6ill\u00e4, kaurahiutaleilla ja kookoslastuilla.<\/p>\n

3. Paista 45-50 minuuttia, kunnes leip\u00e4 on saanut kullanruskean v\u00e4rin. Voit kokeilla leiv\u00e4n kypsyytt\u00e4 esimerkiksi cocktail-tikun avulla. Leip\u00e4 on kyps\u00e4, kun tikkuun ei tartu en\u00e4\u00e4 taikinaa. Valmis leip\u00e4 kannattaa s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa. Voit my\u00f6s pakastaa osan leiv\u00e4st\u00e4 valmiina siivuina, jolloin leip\u00e4palaset voi vain n\u00e4pp\u00e4r\u00e4sti paahtaa suoraan pakastimesta.<\/p>\n

Tallenna<\/span>Tallenna<\/span><\/p>\n

Tallenna<\/span>Tallenna<\/span><\/p>\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gluteeniton banaani-kes\u00e4kurpitsaleip\u00e4 on loistava loppukes\u00e4n leivonnainen, joka valmistuu helposti ja koukuttaa varmasti! <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5804,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[101],"tags":[36,23,27,48,176,132],"class_list":["post-5803","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-leivonta","tag-herkut","tag-kesa","tag-leivat","tag-leivonnaiset","tag-leivonta","tag-pahkinaton","featured-post","has-excerpt"],"yoast_head":"\nBanaani-kes\u00e4kurpitsaleip\u00e4 » Tuulia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gluteeniton banaani-kes\u00e4kurpitsaleip\u00e4 on loistava loppukes\u00e4n leivonnainen, joka valmistuu helposti ja koukuttaa varmasti!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/banaani-kesakurpitsaleipa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Banaani-kes\u00e4kurpitsaleip\u00e4 » Tuulia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gluteeniton banaani-kes\u00e4kurpitsaleip\u00e4 on loistava loppukes\u00e4n leivonnainen, joka valmistuu helposti ja koukuttaa varmasti!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/banaani-kesakurpitsaleipa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tuulia\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/tuuliatalvio\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-08-13T10:16:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/fb.jpg?fit=1200%2C630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Tuulia\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Tuulia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/banaani-kesakurpitsaleipa\/\",\"url\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/banaani-kesakurpitsaleipa\/\",\"name\":\"Banaani-kes\u00e4kurpitsaleip\u00e4 » Tuulia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/banaani-kesakurpitsaleipa\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/banaani-kesakurpitsaleipa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/thumbnail.jpg?fit=1440%2C800&ssl=1\",\"datePublished\":\"2017-08-13T10:16:54+00:00\",\"dateModified\":\"2017-08-13T10:16:54+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff\"},\"description\":\"Gluteeniton banaani-kes\u00e4kurpitsaleip\u00e4 on loistava loppukes\u00e4n leivonnainen, joka valmistuu helposti ja koukuttaa varmasti!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/banaani-kesakurpitsaleipa\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/banaani-kesakurpitsaleipa\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/banaani-kesakurpitsaleipa\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/thumbnail.jpg?fit=1440%2C800&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/thumbnail.jpg?fit=1440%2C800&ssl=1\",\"width\":1440,\"height\":800},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/fi\/banaani-kesakurpitsaleipa\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Banaani-kes\u00e4kurpitsaleip\u00e4\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#website\",\"url\":\"http:\/\/tuulia.co\/\",\"name\":\"Tuulia\",\"description\":\"healthy living + good vibes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/tuulia.co\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff\",\"name\":\"Tuulia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Tuulia\"},\"url\":\"https:\/\/tuulia.co\/fi\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Banaani-kes\u00e4kurpitsaleip\u00e4 » Tuulia","description":"Gluteeniton banaani-kes\u00e4kurpitsaleip\u00e4 on loistava loppukes\u00e4n leivonnainen, joka valmistuu helposti ja koukuttaa varmasti!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/banaani-kesakurpitsaleipa\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Banaani-kes\u00e4kurpitsaleip\u00e4 » Tuulia","og_description":"Gluteeniton banaani-kes\u00e4kurpitsaleip\u00e4 on loistava loppukes\u00e4n leivonnainen, joka valmistuu helposti ja koukuttaa varmasti!","og_url":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/banaani-kesakurpitsaleipa\/","og_site_name":"Tuulia","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/tuuliatalvio","article_published_time":"2017-08-13T10:16:54+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/fb.jpg?fit=1200%2C630","type":"image\/jpeg"}],"author":"Tuulia","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Tuulia","Arvioitu lukuaika":"3 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/banaani-kesakurpitsaleipa\/","url":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/banaani-kesakurpitsaleipa\/","name":"Banaani-kes\u00e4kurpitsaleip\u00e4 » Tuulia","isPartOf":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/banaani-kesakurpitsaleipa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/banaani-kesakurpitsaleipa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/thumbnail.jpg?fit=1440%2C800&ssl=1","datePublished":"2017-08-13T10:16:54+00:00","dateModified":"2017-08-13T10:16:54+00:00","author":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff"},"description":"Gluteeniton banaani-kes\u00e4kurpitsaleip\u00e4 on loistava loppukes\u00e4n leivonnainen, joka valmistuu helposti ja koukuttaa varmasti!","breadcrumb":{"@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/banaani-kesakurpitsaleipa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/tuulia.co\/fi\/banaani-kesakurpitsaleipa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/banaani-kesakurpitsaleipa\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/thumbnail.jpg?fit=1440%2C800&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/thumbnail.jpg?fit=1440%2C800&ssl=1","width":1440,"height":800},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/tuulia.co\/fi\/banaani-kesakurpitsaleipa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Banaani-kes\u00e4kurpitsaleip\u00e4"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/tuulia.co\/#website","url":"http:\/\/tuulia.co\/","name":"Tuulia","description":"healthy living + good vibes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/tuulia.co\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/b55ff50d7395feae062ddbbbb2379aff","name":"Tuulia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"http:\/\/tuulia.co\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2a65b5962744ebd96eb13be5318a9e52eb508092ba5f987e42593d171242ad7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Tuulia"},"url":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/tuulia.co\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/thumbnail.jpg?fit=1440%2C800&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7j1YI-1vB","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5803","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5803"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5803\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5804"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5803"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5803"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tuulia.co\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5803"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}