Moikka! Olen Tuulia Talvio. Rakastan ruokaa, aurinkoa, kokkaamista, aikakauslehtiä sekä kaikkea, mikä saa minut nauramaan. Yleensä se on mieheni, joka kertoo paljon vitsejä, jokin hölmö tv-sarja tai isoäitini, jonka nauru tarttuu lähes välittömästi.
Olen ollut kiinnostunut ruuasta, ravitsemuksesta ja hyvinvoinnista niin kauan, kuin muistan. Olin 7-vuotias, kun laitoin ensimmäisen kerran ruokaa (hernekeittoa ja lettuja) ystäväni kanssa ja siitä lähtien olen nauttinut kokkaamisesta niin itselleni kuin perheelleni ja ystävilleni.
Ruokavalioni ja lempiruokani ovat muuttuneet vuosien myötä, mutta kaikki tuoreet ja raikkaat raaka-aineet sekä yksinkertaiset ateriat ovat mielestäni niitä kaikkein herkullisimpia. Minulla on keliakia, jonka vuoksi noudatan gluteenitonta ruokavaliota. Pyrin myöskin välttelemään suurimmaksi osaksi maitotuotteita, sillä ihoni ja vatsani eivät pidä niiden nautiskelemisesta erityisemmin. Muuten syön lähes kaikkea, mutta kokkailupuuhissani valmistuu lähinnä kasvisruokaa, aamupaloja, erilaisia makeita herkkuja sekä kaikenlaisia naposteltavia. Rakastan rauhallisia, pitkiä ja runsaita aamupaloja, ja voisin helposti syödä vain niitä koko päivän.
Blogin kirjoittamisen ja keittiössä viettämäni ajan lisäksi työskentelen freelancer-kirjoittajana sekä valokuvaajana. Harrastin nuorempana joukkuevoimistelua ja aktiivisen urheilutaustan vuoksi omasta hyvinvoinnistani huolehtiminen on ollut minulle aina hyvin tärkeää. Oikeanlaisen ravinnon lisäksi yritän muistaa levätä, nukkua ja ottaa rennosti tarpeeksi usein, mutta myös liikkua kaikilla sellaisilla tavoilla, jotka ovat mielestäni mukavia. Tällä hetkellä nautin eniten joogasta, tanssimisesta, pitkistä kävelylenkeistä ja (vähän lyhyemmistä) uintihetkistä.
Blogini on kokoelma kuulumisiani, ajatuksiani, asioita, jotka innostavat ja houkuttelevat minua sekä ajoittaisia onnistumisia päivittäisistä kokkauspuuhistani. Kiva kun piipahdit ja tervetuloa uudelleen!
Tuulia mediassa:
2018:
ELLE à table: 10 recettes pour voir la vie en ultra violet
Greatist: 8 Baked Goods That You’d Never Guess Are Gluten-Free
2017:
Brit + Co: 19 Grain-Free *Date* Cakes to Crush Your Clean-Eating Cravings
ELLE à table: Oatmeal: 7 idées aux flocons d’avoine pour un petit-déjeuner qui change
FeedFeed: Baking Vegan & Gluten Free Apple Muffins w/ @tuuliatalvio
Frankie Magazine: Roasted Sweet Potato and Capsicum Soup
Huffpost Taste: The Recipes To Help You Get In On The Sweet Potato Toast Trend
Sugar Helsinki: Luomukaapilla: Tuulia Talvio
The Rachelian Report: An Interview with Tuulia Talvio
2016:
Bloglovin: 6 Porridge Recipes To Get Your Day Started Right
Brit + Co: This New Sweet Potato Toast Trend Will Make You Forget About Bread Forever
Country Living: 10 Sweet Potato Soups You’ll Crave All Winter Long
Food Bandits: Morning Rituals: Tuulia
Homemade: How to make an Instagram-worthy smoothie bowl
Homemade: Homemade herbal teas (almost) too pretty to drink
Huffington Post: Sweet Potato Toast Just Might Be The New Avocado Toast
Huffington Post: Porridge Is Back In A Big Way. Here’s How To Eat It In The 21st Century
Notable: 10 Pancake Day Recipes That Will Change Your Life
Well + Good: 8 Genius Bread and Pasta Swaps That You’ll Want To Try, Stat
2015:
Brit + Co: 15 Replenishing Pre-Fast Recipes for Ramadan and Beyond
Yahoo: 10 Instagrammers to Follow for Ice Cream Eye Candy
Feedfeed: Vegan Desserts
Camille Styles: 10 Best Detox Drinks