Viikonlopun auringonpaiste oli aivan uskomaton ja soisin sen jatkuvan kesään saakka. Aurinko on kuitenkin päättänyt ilmeisesti ujostella tämän alkuviikon, ja pilvien tuijottelun sijaan päätin siirtyä vaalimaan omaa sisäistä aurinkoani. Niinpä kotiin tultuani tekaisin itselleni välipalaksi aurinkoisen nektarin, joka on täynnä värienergiaa ja vitamiineja. Lisäksi uskon sen karkoittavan kurkunpäässäni tuntuvan hassun tunteen. Lumihiutaleiden lisäksi kaduilla nimittäin seikkailee flunssamörköjä, joten nyt kannattaa valmistautua taisteluun niitä vastaan ja tankata kehoon runsaasti vitamiineja.
Idean nektariin, ja hauskaan tarjoiluastiaan, sain täältä, mutta lisäsin omaan juomaani reilusti tyrnimarjoja, koska rakastan niiden kirpsakkaa makua, ja ne ovat vakkariaseeni taistelussa nuutunutta oloa vastaan. Tyrni vahvistaa kehon immuunijärjestelmää, sillä se on täynnä erilaisia vitamiineja ja antioksidantteja, ja se sisältääkin esimerkiksi C-vitamiinia yli 10-20 kertaisen määrän appelsiiniin verrattuna. Myös inkivääri ja hunaja auttavat flunssan hoidossa, ja inkivääriä onkin käytetty lääkkeenä jo vuosituhansia.
Juomasta tuli mielestäni niin herkullista, että seuraavalla kerralla teen samantien tupla-annoksen. Jos et pidä tyrnistä yhtä paljon kuin minä, voit korvata osan tyrnimarjoista esimerkiksi mangolla tai joillakin muilla marjoilla.
Aurinkoinen hedelmänektari
yhdelle
3 appelsiinin mehut
puolikkaan sitruunan mehu
1/2 banaania
1 dl tyrnimarjoja
reilun kokoinen pala inkivääriä
1/2 tl hunajaa
Mehusta ensin appelsiinit ja puolikas sitruuna. Paloittele inkivääri ja banaani, ja laita kaikki ainekset tehosekoittimeen. Nauti heti.
Ei kommentteja