Vaikka ulkona sataa lunta ja lämpömittarin viiva liikkuu asteikon väärällä puolella, on minun keittiössäni ajoittain hyvinkin kesäinen tunnelma. Kevätsiivous on nurkan takana, ja pölykoirien lisäksi siivouksen kohteena ovat talven aikana kehoon kertyneet kuona-aineet sekä mielen sopukoihin jääneet huolet ja murheet. Tulevaan kevätsiivoukseen kuuluu paljon lehtivihreää, ulkoilmaa ja aurinkoa, naurua sekä uusien reseptien kokeilemista.
Koko huushollia ei jaksa siivota yhdellä kertaa, joten siivoustoimet kannattaa aloittaa pikku hiljaa, asia kerrallaan. Jos sinunkin kroppasi kaipaa herättelyä talviunilta, testaa tätä juomaa, joka puhdistaa, ravitsee ja virkistää niin kehoa kuin mieltä.
Raikas vihersmoothie
1 kypsä mango tai 200 g pakastettua mangoa
1 päärynä
muutama kourallinen baby-pinaattia (luomua)
kourallinen persiljaa
kourallinen minttua
1/2 tl hunajaa
1-2 dl vettä
(1 tl vehnänorasta tai 1 tl nokkosjauhetta)
Jos käytät pakastemangoa, sulata reilu puolet käytettävästä määrästä, jottei juomasta tulee liian jäistä. Kuori ja pilko päärynä ja lisää muut ainekset blenderiin. Sekoita hyvin ja nauti.
Ei kommentteja