Mustikka Mahtava

Mustikka Mahtava

Heipparallaa! Ensinnäkin kiitokset kaikista kommenteistanne edelliseen kakkujuttuun, olen lueskellut niitä hymyssä suin. Toivottavasti olette herkutelleet mansikoita masun täydeltä ja kakut ovat onnistuneet.

Mansikoiden jälkeen on tietysti luontevaa jatkaa mihinkäs muuhun kuin mustikoihin, noihin kotimaisiin terveyspommeihin. Suupieleni ovat olleet viime päivinä useasti sinisenä mustikasta ja nyt onkin mitä parhain aika niiden herkutteluun. Poimimme ystävieni kanssa litrakaupalla mustikoita mökkireissullamme ja huomasin taas, että nuo metsäthän ovat valtoimenaan ilmaista ruokaa. Itse poimituissa mustikoissa, kuten myös muussa itse kerätyssä ruuassa, on ripausta luksusta, joka saa aterian kuin aterian tuntumaan juhlalliselta.

Mustikka on todellista superruokaa, sillä se sisältää huimat määrät erilaisia vitamiineja. Mustikoiden sanotaan parantavan muun muassa hämäränäköä, muistia sekä aivojen suorituskykyä. Mustikoissa on myös runsaasti antioksidantteja, jotka edistävät terveyttä monella tapaa. Mustikan terveyshyödyistä voisi kirjottaa rivikaupalla, mutta vaikeiden käsitteiden sijaan voisi todeta, että ne ovat aikas mahtavia. Herkullista terveysruokaa helpoimmillaan.

 

Yritin kovasti miettiä jotakin kivaa ja yksinkertaista mustikkareseptiä jaettavaksi, mutta muutaman päivän mustikoita naposteltuani totesin, ettei niiden syöminen vaadi minkäänlaista reseptiä. Niinpä kehotan sinua syömään mustikoita sellaisenaan. Ne sopivat kyllä mainiosti myös puuron ja jugurtin sekaan, lettujen lisukkeeksi, smoothieen tai piirakan täytteeksi. Mantelimaito, mustikat ja hunaja voisivat myös muodostaa aika herkullisen kombon. Taidanpa kokeilla sitä seuraavaksi. Tai sitten mustikkapiirakkaa. Tai ihan mitä mustikkaista vaan.

Taidanpa siis mennä herkuttelemaan mustikoilla. Mukavaa sunnuntai-iltaa kamuset!

ja psst! Mustikoiden varsista saa myös helposti kivan kukkakimpun, joka toimii samalla jälkiruokana.

No Comments

Cancel

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.